Skirtumas tarp pašarinės jautienos ir jautienos

Žolių šėrimas arba grūdų šėrimas pašarų partijomis yra du skirtingi mėsinių galvijų auginimo būdai. Jei galvijai šeriami skirtingai, mėsos kokybė ir gyvūnų gyvenimo sąlygos skiriasi. Žolėmis šeriami galvijai labiau laikosi savo natūralios buveinės, o grūdais šeriami galvijai naudojasi kontroliuojamomis mėsos tvarkymo programomis, naudodami grūdų ir sojų galvijų pašarus. Galutinis produktas yra jautienos pramonei paruoštas gyvūnas. Tai, ką jie pasiekia iki šio taško, daro įtaką. Norint patvirtinti mėsos kilmę, svarbu patikrinti mėsininko pateiktas etiketes ir informaciją. Žolėmis maitinamų gyvūnų gyvenimo kokybė yra artimesnė jų natūraliai aplinkai, tuo tarpu grūdais šeriamas gyvūnas greičiausiai bus uždarose patalpose penimas vien tik rinkos tikslais..

Šiems gyvūnams šeriamo maisto rūšis skirtingai veikia mėsą, o laisvė mėgautis aplinka, kuria šeriama žolė, sukelia mažiau streso žoliu šeriamam gyvūnui. Sumišimo riba veršeliams, kuriems pradedama maitinti žole. Po nujunkymo jie gali tapti vienu iš pašarų gyvuliais. Didelė tikimybė, kad šie gyvūnai gali būti klasifikuojami kaip šeriami žole, nes jie taip pradėjo. Tačiau vartotojai turėtų patikrinti etiketę ir išsiaiškinti, ar žolei šeriami buvo suaugę. Terminas „žolė baigta“ patvirtintų, kad karvė visą savo gyvenimą buvo šeriama žole, kol buvo paruošta rinkai.

Kas yra žolė pašarai?

Šeriama žole yra terminas, naudojamas apibūdinti ganomų gyvūnų, pavyzdžiui, mėsinių galvijų, šėrimo programą. Šie gyvūnai yra maitinami žole ir yra naudingi gyvendami gyvenimo būdą, kad būtų šeriami žole. Ganymas laukuose yra kuo arčiau natūralios jų buveinės. Rezultatas yra tas, kad žolėmis šeriami galvijai gamina liesesnę mėsą. Palyginus gramą žole maitintos jautienos gramas yra mažesnis. Mėsos sudėtis taip pat skiriasi. Žole ir grūdais maitinamoje mėsoje yra panašus omega 6 kiekis, tačiau omega 3 kiekis mėsoje yra penkis kartus didesnis jautiena. Be to, žole maitinama jautiena turi dvigubai daugiau konjuguotos linolo rūgšties arba CLA nei grūdinė mėsa. Omega 3, CLA ir riebalų rūgštys yra susijusios su nauda sveikatai. Žole maitinama jautiena yra maistingesnė ir sveikesnė.

Kokie yra žole šeriamų gyvūnų pranašumai?

• Žole maitinama jautiena yra maistingesnė ir mažiau penima. Gyvūnai yra maitinami natūraliu maistu natūralioje aplinkoje.
• Žolėje šertoje jautienoje yra daugiau vitaminų, joje yra vitamino A, vitamino E, betakarotino ir antioksidantų.

• Žolė, jautiena, yra jautresnė ir yra kitokios tekstūros nei jautiena.
• Žolėmis maitinamiems gyvūnams leidžiama laisvai klaidžioti pievose ir jie patiria mažiau streso, nes maitinasi natūraliu maistu, žole.

Kas yra grūdėta jautiena?

Jautiena iš grūdų - metodas, naudojamas jautienai gaminti, šeriant karves šėrimo programomis pašarų partijomis. Jie maitinami kukurūzų ir sojos produktais. Tai nėra natūrali jų dieta. Jauni veršeliai gali būti pradėti lauke, valgant žolę su motinomis, kol jie bus nujunkyti. Šiuo metu jie perkeliami į pašarų partijas ir šeriami kontroliuojamu maistu. Jiems taip pat skiriami hormonai, kad padidėtų jų svoris, taip pat antibiotikai, siekiant užkirsti kelią bet kokioms ligoms. Daugelis pašarų partijų yra ankštos, o sąlygos gyvūnams yra nepalankios. Pagrindinis jų gyvo gaubto akcentas yra geros riebios karvės užauginimas rinkai. Didžioji dalis Amerikoje užaugintų mėsinių galvijų yra šeriami grūdais, o Australija, kita mėsą gaminanti šalis, daugiausia augina galvijus, maitinamus žole. Galvijams, auginamiems grūdais, skiriami augimo hormonai, kad padidėtų jų svoris ir jie būtų paruošti skerdimui. Tai yra mokslinis metodas kuo greitesniam galvijienos auginimui.

Kuo naudingi grūdų pašarai??

• Javais jautiena, kurią maitina grūdais, yra lengviau prieinama ir prekyvietėje, todėl yra prieinamesnis pasirinkimas.
• Maitinami grūdai skiriasi maistinėmis medžiagomis, kurias gali pasiūlyti, tačiau nėra įrodymų, kad viena jautienos forma yra sveikesnė už kitą.
• Javais jautiena yra grūdai, kuriuos galima šerti, jei ūkininkai nori masiškai gaminti jautieną ir jos produktus.
• Javais jautiena, patiekta su grūdais, yra 4x daugiau riebalų 3oz porcijos nei žole maitinama jautiena, todėl joje yra daugiau omega 6. Javais jautiena, naudojama su grūdais, plačiai naudojama maltoje jautienos mėsoje, o 40% amerikiečių suvartojamos jautienos sudaro malta jautiena..

Grūdų ar žolių mėsos skirtumai

1. Veislių auginimas:

Tiek grūdų, tiek žole maitinami veršeliai auginami kartu su motinomis, kol jie būna nujunkyti maždaug nuo septynių iki devynių mėnesių. Šiame etape veršingi veršeliai yra dedami į pašarų partijas, o jų racionas tampa kukurūzų ir sojos produktais. Žolėmis šeriami veršeliai ir toliau gyvena ganyklose ir maitinasi žole.

2. Būstas ir pastogė:

Žolėmis šeriamos karvės praleidžia dieną lauke pievose. Jie yra saugomi saugiose vietose naktį. Galvijai, maitinami grūdais, yra laikomi pašarų partijose, kur kontroliuojamas jų maistas, vanduo ir pastogė. Jie nemoka kepti ir ganyti savo maisto.

3. Grūdinės ir žolinės jautienos sąnaudos ir metodai

Abiejų tipų šėrimo būdai patiria išlaidų, tačiau grūdų šėrimas kainuoja papildomai, nes hormonai padidina gyvūno augimą, o antibiotikai - sveiki.

4. Grūdų ir žolių mėsos privalumai ir trūkumai

Akivaizdus žole šeriamo gyvūno pranašumas yra tas, kad jis sveikiau gyvena natūralioje aplinkoje ir patiria mažiau streso, kol jis yra penimas jautienos pramonei. Trūkumas yra tas, kad ne visada yra praktiška rasti dideles žolių pašarų ganyklas ir patenkinti jautienos pramonės poreikius. Ūkininkavimo verslas reikalauja, kad jautienos augintojas pagamintų pakankamai jautienos, kad galėtų tiekti į rinką, tačiau tokiomis sąlygomis užauginti gyvūnai nėra natūralioje aplinkoje, todėl būtina griežtai kontroliuoti, kad gyvūnai nebūtų netinkamai elgiamasi..

Jautienos iš grūdų pašaras

Santrauka:

• Manoma, kad jautiena, kuria šeriama žolė, yra maistingesnė ir yra geresnis pasirinkimas, jei jos yra ...
• Žole maitinami galvijai visą gyvenimą patiria mažiau streso ir tai daro įtaką mėsos kokybei.
• Nors nėra įrodymų, kad jautiena, maitinama žole, yra maistingiau, atrodo, kad žolėmis maitinamas gyvūnas turi mažiau riebalų ir būtų geresnis pasirinkimas vartotojui. Javais jautiena yra pigesnė, tačiau joje yra daugiau riebalų.
• Jautiena, kuria šeriami grūdai, bus pridėta augimo hormonų ir antibiotikų, kurie buvo šeriami gyvūnams, kad jie išliktų sveiki ir greičiau penėtųsi..
• Vartotojas, norintis patirti jautiena, jautiena, turėtų atidžiai patikrinti etiketes, kad įsitikintų, jog jautiena yra šeriama žole. Ne visada įmanoma įsigyti jautiena maitintos žolės, tačiau žinant, ko reikia žolėmis maitinamiems gyvūnams ir kuo jie skiriasi nuo grūdais maitinamų gyvūnų, bus naudinga išrankiems jautienos valgytojams..