Burrito prieš Taco

taco ir burrito abu yra nepaprastai populiarūs BurritoTacoVyniojamasis popierius Miltai arba kukurūzų tortilla Miltai arba kukurūzų tortilla Kilmė XX amžius, Meksika Daug senesnė, Meksika Garnyras Jokio specifinio garnyro Salsa, grietinės padažas, svogūnai, kalendra Tikslas Pilnas maistas Lengvas užkandis Pagrindiniai ingredientai Tortilijos, pakepintos pupelės ar mėsa. Sūris dažnai dedamas, ypač JAV. Tortilijos, mėsa, daržovės, sūris. Dydis Didelis Mažas Stilius meksikietiškas maistas meksikietiškas maistas Užpildymo tipas Mėsa, pupelės, daržovės, ryžiai ir kt Tik vienos rūšies mėsa Pripildymo kiekis Dviguba Vienišas

Turinys: Burrito vs Taco

• 1 kilmė
• 2 Dydžio skirtumai
• 3 ingredientai ir receptas
• 4 literatūros sąrašas

Taco

Nomenklatūros taip pat yra gana intriguojančios. Žodis „burrito“ pažodžiui reiškia „mažasis asilas“, kuris savo ruožtu yra kilęs iš žodžio „burro“, reiškiančio „asilas“. Patiekalas tikriausiai gavo savo pavadinimą, nes gatavas įvyniotas burrito vaizdas nuotoliniu būdu primena asilo ausį ar vyniotinius, kuriuos jie nešiojo. Palyginti su burrito, „taco“ turi daug protingesnį pavadinimą. Žodis „taco“ reiškia „lengvas užkandis“, kuris gana jį paaiškina. Dėl neaiškiai panašios išvaizdos ir struktūros, taco ir burrito dažnai yra painiojami vienas su kitu. Tačiau tarp šių dviejų yra skirtumų. Kai kurie iš jų yra išvardyti žemiau:

Burrito

Kilmė

Taco yra labiau tradicinis ir etninis užkandis, o „Burrito“ yra dvidešimtojo amžiaus naujovė.

Dydžio skirtumai

Iš esmės burrito niekada nelaikomas lengvu užkandžiu. Burrito dydis yra daug didesnis nei taco. Pirmasis yra valgomas labiau kaip visas valgis, o antrasis yra tiesiog užkandis ir, norint pakeisti visavertį patiekalą, reikia suvartoti kelis iš jų. Taigi yra akivaizdus dydžio skirtumas.

Ingredientai ir receptas

Tiek taco, tiek burrito pagrindinė struktūra yra maždaug ta pati. Juos abu sudaro įdarai, suvynioti į tortilijas. Tačiau abiejose šiose sudedamosiose dalyse yra ryškių skirtumų:

• Apvyniokite: „Taco“ yra mažesnis ir žoliapjovės dydžio, o įvyniojimui turės minkštą kukurūzų tortiliją. Kita vertus, burrito yra daug storesnis ir didesnis; todėl kukurūzų tortilla netiks tam tikslui. Kukurūzų tortilijos yra minkštos ir švelnios, todėl gali suskilti dėl stambaus dvigubo įdaro. Burrito įvyniojimui naudojami tirštų miltų tortilijos. Jie taip pat dažnai būna kvapnūs, pavyzdžiui, pomidorai, špinatai ir tt. Burrito tortilijos dažnai būna tokios didelės, kad beveik pakeičia lėkštę..

• Užpildymas: Tiek taco, tiek burrito užpildymas iš esmės skiriasi. Pirmiausia skiriasi suvyniotų daiktų kiekis. Taco iš esmės yra vienas įdaras, todėl jis yra tikrai lengvas užkandis. „Burrito“ yra viso maisto papildas ir tiekia didžiulius dvigubus įdarus, kurių masė yra pakankama, kad visiškai užpildytų dideles kviečių tortilijas. Įdaro ingredientai taip pat iš esmės skiriasi. Taco paprastai turi tam tikrą mėsos įdarą, suvyniotą į šiltą kukurūzų tortiliją. Galėtų būti traukiama kiauliena, vištiena ar dar kas nors, bet tai iš esmės yra tik viena mėsa. Kita vertus, burrito siūlo sveiką mišinį; ten gali būti ryžių, pupelių, mėsos, daržovių, sūrio - viskas įvyniota į didžiulę miltinę tortiliją.

• Garnyras: Taco dažnai garinamas su svogūnais, kalendra, salsa, grietine ir kitais padažais. Burrito nėra tokio akivaizdaus garnyro.

Nors tiek taco, tiek burrito yra panašūs, kaip jie surinkti (įdarai suvynioti į tortilijas), skirtumų yra per daug, kad kiltų painiavos. Niekada negalima suklysti dėl kito.

Nuorodos

• http://en.wikipedia.org/wiki/Taco
• http://en.wikipedia.org/wiki/Burrito