Vištiena prieš Turkiją

Višta ir Turkija yra maistingi ir turi daug baltymų, tačiau vištiena turi daugiau VištaTurkijaKalorijos (krūties mėsa) 165 104 Omega-3 riebalų rūgštys 98 mg 25 mg Omega-6 riebalų rūgštys 826 mg 270 mg Visi riebalai (krūties mėsa) 4 g 5% DV (% DV procentinė dienos vertė yra 2 000 kalorijų dietos.) 2 g 3% DV Sotieji riebalai (krūties mėsa) 1g 5% DV 0 g Transriebalai (krūties mėsa) 0 g 0 g Cholesterolis (krūties mėsa) 85 mg 28% DV 43 mg 14% DV Natris (krūties mėsa) 74 mg 3% DV 1015 mg 42% DV Bendras angliavandenių kiekis (krūties mėsa) 0 g 4 g 1% DV Dietinės skaidulos (krūties mėsa) 0 g 0 g Cukrus (krūties mėsa) 0 g 4 g Baltymai (krūties mėsa) 43 g (87% DV) 17 g 34% DV Vitaminas A (krūties mėsa) 0% DV 1% DV Vitaminas C (krūties mėsa) 0% DV 9% DV Kalcis (krūties mėsa) 1% DV 1% DV Geležis (krūtinėlė) 6% DV 8% DV Klasė Aves Aves Šeima Phasianidae Phasianidae Karalystė Animalia Animalia Prieglobstis Chordata Chordata Gentis Gallus Meleagris Įsakymas Galliformes Galliformes

Turinys: Vištiena prieš Turkiją

• 1 nauda sveikatai
  • 1.1 Gėris
  • 1.2 Blogasis
• 2 ypatinga proga
• 3 primena
• 4 Nuoroda

Orkaitėje skrudinta kalakutiena, Padėkos dienos patiekalo dalis

Privalumai sveikatai

Geras

Vištiena turi mažiau natrio ir yra geras vitamino B6, fosforo, baltymų, niacino ir seleno šaltinis. Tyrimų duomenimis, niacinas yra naudingas apsaugant nuo Alzheimerio ligos ir su amžiumi susijusio pažinimo sumažėjimo. Vitaminas B6 kartu su niacinu padeda palaikyti energijos apykaitą organizme. Selenas yra mineralų pėdsakas, o vištiena yra geras šaltinis. Selenas gerina imuninę sistemą kovojant su bakterinėmis ir virusinėmis infekcijomis, nuo vėžio ląstelių ir herpes viruso. Tai taip pat padidina DTL (gerą cholesterolį) iki MTL (blogojo cholesterolio) ir sukuria sveiką širdį. Gyvūniniai baltymai padeda išsaugoti kaulus pagyvenusiems žmonėms. Didelis vištienos baltymų kiekis padeda apsaugoti nuo kaulų nykimo pagyvenusiems žmonėms.

Turkijoje yra mažai sočiųjų riebalų ir yra geras riboflavino, fosforo, baltymų ir seleno šaltinis. Be to, jis taip pat yra geras cinko šaltinis, kuris stiprina imunitetą. Cinkas yra galingas antioksidantas, padedantis tinkamai funkcionuoti endokrininei sistemai ir palaikyti hormonų lygį. Kaip ir vištienoje, kalakutienoje taip pat yra vitamino B6 ir niacino.

Šiame vaizdo įraše dietologė Karen Roth pasakoja apie kai kuriuos kalakutienos privalumus sveikatai:

Blogasis

Vištienoje yra didelis cholesterolio kiekis, o kalakutienoje - didelis, taip pat natrio.

Ypatinga proga

Tiek vištiena, tiek kalakutiena valgomi visus metus. Turkija taip pat yra tradicinio Padėkos dienos vakarienės dalis JAV ir Kanadoje. Likusi kalakutiena patiekiama kaip šaltieji gabalai Bokso dieną Kanadoje. JAV Padėkos dieną suvartojama apie 46 milijonai kalakutų.

Prisimena

Vienas didžiausių visų laikų mėsos atšaukimų buvo 2011 m. Rugpjūčio mėn. Didžiausias JAV mėsos perdirbėjas „Cargill Added Value Meats“. Cargill priminė apie 36 milijonus svarų malto kalakutienos, pagamintos Arkanzaso gamykloje, po to, kai buvo pranešimų apie salmoneliozės protrūkį šalyje. Labiausiai vištienos mėsą prisiminė „Kraft Foods“ 2008 m. Vasario mėn., Kai „Oscar Mayer“ / „Louis Rich“ vištienos krūtinėlės juostelių pakuotėje buvo aptiktos listerijos bakterijos. Iš pradžių buvo pritraukta 52 650 svarų vištienos. Kitą mėnesį buvo pritraukta papildomų 2,8 milijono svarų. Vėliau produktų išėmimas iš to paties užteršto augalo buvo išplėstas visiems produktams.

Nuoroda

• Vikipedija: prijaukinta kalakutiena
• Kalakutienos nauda sveikatai
• Vištienos nauda sveikatai
• Informacija apie maistingumą - vištiena
• Informacija apie maistingumą - Turkija