Skirtumas tarp miežių ir kviečių

Miežiai

BARLEY vs WHEAT

Miežiai ir kviečiai priklauso mūsų kasdieninei mitybai, ir dauguma iš jų juos vartojame pakaitomis. Vis dėlto yra tokių, kurie naudojasi dviem, tai yra tada, kai jie turėtų būti naudojami, bet nežino tikrojo skirtumo tarp jų. Jie mano, kad miežiai ir kviečiai yra vienodi, tačiau tai yra dvi skirtingos žolių rūšys. Miežiai paprastai skinami šiltesniais metų laikais; todėl paprastai derlius nuimamas pavasarį, o kviečiai geriausiai klesta esant vėsesniam klimatui, todėl derlius nuimamas žiemos pradžioje.

Miežiai naudojami kaip grūdai, kuriuos galima įsigyti, taip pat gali būti naudojami tiek pašaruose, tiek alaus darykloje. Paprastai kviečiai turi labai didelę komercinę vertę. Iš kviečių duonos galima pagaminti daugybę dalykų, įskaitant miltus, makaronus, krekerius, blynus, gyvulių pašarą ir alkoholį. Be to, mes galime gaminti kilimus, popierius, kviečių krepšius ir net veisti galvijus naudodami miežius.

Kita vertus, kviečiai laikomi mažiau kieta žole ir silpnesnio skonio nei miežiai, todėl iš miežių pagaminama daugiau alkoholio. Norint virti kviečius, prieš virimą jie pirmiausia turi būti sumalti. Maisto gaminimas taip pat yra šiek tiek sudėtingas. Tai negalioja miežiams, kuriuos galima lengvai virti kaip ryžius. Miežiuose yra didesnis skaidulų kiekis nei kviečiuose. Kviečiai dažniausiai naudojami duonai gaminti.

Yra daug skirtingų kviečių rūšių ir kiekviena veislė skirtingai naudojama maisto produktuose. Kietieji raudonieji kviečiai naudojami duonos miltams gaminti. Kietieji kviečiai naudojami makaronams ir spagečiams gaminti. Konditerijos gaminiai buvo gaminami iš baltų kviečių. Iš minkštųjų raudonųjų kviečių buvo galima gaminti sausainius, krekerius ir pyragą. Miežiai taip pat naudojami gana plačiai. Paprastai jis naudojamas alui gaminti. Alų galima gaminti salykliniais miežiais. Kai miežiai yra salyklas, derlius nuimamas. Tada salyklas naudojamas alaus gamybai, o dalis salyklo yra naudojami pusryčių košėms ir kitiems grūdų produktams gaminti. Kai kviečiai yra paruošti derliaus nuėmimui, jie yra rudo ar aukso atspalvio, o nuėmus miežius - geltonai balto atspalvio..

Kvieciai

Kviečiai turi trumpesnę barzdą, bet miežiai - ilgesnę. Miežiai turi ilgus užsegimus, kurie nėra plaukai. Ant kviečių augalų aušros yra trumpesnės ir turi mažus plaukus. Miežių, kuriuose yra daug angliavandenių, riebalų, baltymų, maistinių skaidulų ir daug vitaminų, įskaitant vitaminą B, taip pat geležies, kalcio, fosforo, magnio, cinko, kalio, riboflavino ir magnio, cinko, kalio, riboflavino ir miežių, vartojimo privalumų galime gauti daug. folio. Kviečiai taip pat turi didelę maistinę vertę, nes juos sudaro baltymai, riebalai, angliavandeniai ir maistinės skaidulos, taip pat geležis, magnis, vitaminas B, kalcis, folatai, cinkas, manganas, kalis ir krakmolas.

Kviečiai ir miežiai turi savo individualią reikšmę savo pusėse. Abu jie yra labai reikalingi organizmui tinkamu kiekiu. Todėl labai svarbu žinoti skirtumą tarp jų, taip pat kada jie turėtų būti suvartoti.

SANTRAUKA

1. Miežiai skinami šiltesniais sezonais, tai yra pavasarį, tuo tarpu kviečiai geriausiai klesta vėsesniu klimatu
   Miežiai daugiau naudojami alkoholiui gaminti
2. Kviečiai turi silpnesnį skonį, tuo tarpu miežiai - stipresnio skonio
3. Miežiai turi didesnį pluošto kiekį nei kviečiai
4. Miežius galima lengvai virti kaip ryžius, nors kviečiai prieš kepant turi būti sumalti
5. Yra daugybė kviečių rūšių, tokių kaip kieti raudoni kviečiai, iš kurių galima gaminti duonos miltus, minkšti raudonieji kviečiai, naudojami sausainiams, krekeriams ir pyragams gaminti, kietieji kviečiai, naudojami makaronams ir spagečiams gaminti, balti kviečiai, naudojami tešlai gaminti; Miežiai dažniausiai naudojami alui gaminti malinant miežius, kurie vėliau nuimami. Iš salyklo taip pat gali būti gaminami kiti produktai, pavyzdžiui, pusryčių košės ir kiti grūdų produktai
6. Kai kviečiai yra paruošti derliaus nuėmimui, jie yra rudos arba aukso spalvos, o miežiai nuimami - gelsvai balto atspalvio.
7. Kviečiai turi trumpesnę barzdą, bet miežiai - ilgesnę
8. Tiek kviečiai, tiek miežiai turi daug naudingų komponentų, kurių organizmui reikia, pavyzdžiui, angliavandenių, riebalų, baltymų, maistinių skaidulų ir kt.