Kavos su kofeinu ir be kofeino skirtumas

Kava su kofeinu ir be kofeino

Žmonės mėgsta kavą. Tai suteikia postūmį miegančiam vaikinui ankstyvą pirmadienio rytą. Kava, be to, kad apsaugo nuo miego, taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, nesvarbu, ar ji kofeino, ar be kofeino..

Paprasčiau tariant, kavoje be kofeino yra kofeino, o kavoje be kofeino nėra kofeino. Kofeinas yra medžiaga, ypač alkaloidinis vaistas, kuris gali būti išgaunamas iš kavos pupelių ir arbatos lapų. Tai laikoma stimuliatoriumi, turinčiu įtakos kūno, kuris yra smegenys, centrinei nervų sistemai. Jo poveikis apima budrumas ir protinis susijaudinimas, dėl kurio gėrėjas tampa aktyvus ir budrus. Tai taip pat turi diuretikų poveikį, dėl kurio jūs dažnai šlapinsitės.

Kava su kofeinu, palyginti su kava be kofeino, nėra kruopščiai gaminama. Pastarojoje vyksta procesas, vadinamas „kofeino pašalinimu“, kurio metu pašalinamas kofeinas. Šiame procese naudojami skirtingi tirpikliai, tokie kaip chloroformas, dichlormetanas ir benzenas. Bet dėl ​​nepageidaujamų veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti, tokių kaip saugumas, jis buvo pakeistas saugesniu ekstrahavimo metodu.

Šiuo metodu, vadinamu filtravimu, kavos pupelės panardinamos į vandenį. Tada vanduo, kuriame yra kofeino, kartu su kitomis medžiagomis filtruojamas aktyvuota medžio anglimi. Kofeinas išgaunamas iš šio metodo. Tada išfiltruotas vanduo vėl pateks į kavos pupeles, o jos bus džiovinamos, kad skonis vėl įsiskverbtų į kavos pupeles. Kofeinas, kuris liko infiltracijos metu, gali būti parduodamas sodos gamintojams.

Kava su kofeinu turi puikų skonį ir aromatą, palyginti su kava be kofeino. Taip pat sakoma, kad jūs negalite pašalinti nepageidaujamo kavos poveikio, pavyzdžiui, širdies plakimo ir nervingumo, net jei jame nėra kofeino, nes kavoje yra 400 kitų chemikalų ir medžiagų. Taigi, pagalvokime, kad kava be kofeino nėra sveika išeitis.

Santrauka:

1.

Kavoje be kofeino yra kofeino, o kavos be kofeino nėra.
2.

Kavos pupelės su kofeinu, kitaip nei kava be kofeino, nėra chemiškai apdorojamos.
3.

Kavos, kurioje yra kofeino, skonis ir aromatas yra pranašesnis nei kavos be kofeino.
4.

Negalima pašalinti nepageidaujamo kavos, kurioje yra kofeino, šalutinio poveikio.