Puodelių ir karšto patiekalo skirtumas

Puodai vs karštas patiekalas

Šiuolaikinis gyvenimo būdas reikalauja visko greitai ir lengvai. Net maiste. Ir jei tektų surašyti tokius maisto produktus, kurie gaminami ne iš karto, nepakenkiant skoniui ir skanaus patiekalo kokybei, tada kepsneliai ir karšti patiekalai neabejotinai patektų į sąrašą. Šie du gaminiai yra keptų patiekalų rūšys, ypač populiarios JAV. Puodai ir karšti patiekalai yra daugybė ingredientų, kurie praktiškai apima visą maisto piramidę. Kiekvienoje keptuvėje yra mėsos ir augalinių baltymų bei angliavandenių. Kai kas pasakytų, kad tai yra tas pats. Kiti ginčijasi, kad jie yra skirtingi. Tiesa, kilmės ir virimo būdo atžvilgiu jie yra šiek tiek panašūs, tačiau dažniausiai skiriasi priklausomai nuo naudojamų ingredientų.
Puodai yra keptas patiekalas, išvirtas ir patiekiamas su indu, kuriame jis pavadintas nuo troškinimo keptuvės. Šis terminas plačiai vartojamas iki šiol. Patiekalas datuojamas XVIII a., Kai jie naudoja smulkiai supjaustytus ryžius, vištieną ir kartais saldainius. Jį sudaro 4 pagrindiniai komponentai: 1) krakmolas - gali būti grūdų, bulvių, makaronų, moliūgo pavidalu, 2) baltymai, pavyzdžiui, pupelės, ankštiniai ar tofu, 3) sriuba, žaliava, daržovių sultys, sidras, vynas, alaus arba džino, tiek, kad viskas galėtų šiek tiek integruotis ir sudrėkinti, 4) ir galiausiai pluta, kad ji taptų kieta ir traški. Puodai ypač naudojami lengvesnei mėsai, pavyzdžiui, vištienai, ir žuviai, pavyzdžiui, tuno padažui. Kalbant apie angliavandenių komponentą, patiekaluose iš patiekalų paprastai naudojami grūdai arba makaronai. Jie virti neuždengti. Dešra ir „Apple“ pusryčių užkepėlė, aviganio pyragas, „Mac“ ir sūris yra keli pavyzdžiai.
Karštas patiekalas, kita vertus, yra patiekalų iš patiekalų, ypač populiarių Šiaurės ir Pietų Dakotoje bei Minesotoje, variacija. Kaip ir jo kolega, tai yra visavertis ir supakuotas maistas. Jame taip pat yra krakmolo, baltymų, sriubos ir plutos komponentų. Tačiau karštiems patiekalams dažniausiai naudojamos bulvių bazės, tokios kaip bulvių traškučiai, maišos rudos spalvos, stygos ir bandelės. Jie niekada nenaudoja ryžių pagrindui. Jie taip pat yra sunkesni raudonai mėsai, pavyzdžiui, maltai jautienai. Skirtingai nuo troškinimo patiekalų, karštuose patiekaluose kaip rišiklis dažniausiai naudojamas grybų kremas. Kai kuriais atvejais jis virti sutrintus kukurūzus, kaip Minesotos guliašas - garsus pomidorų, makaronų, maltos jautienos ir grietinėlės kukurūzų mišinys. Kaip ir jo kolega, karšti patiekalai yra virti neuždengti. Karšto patiekalo pavyzdys yra „Tater-Tot“ karštas patiekalas.
Puodai ir karšti patiekalai tapo pagrindiniu maistu visoje JAV. Jie tarnauja ne tik kaip patogus „viskas viename“ šeimos maitinimas, bet ir kaip patogus maistas. Paprastai su šiais patiekalais galima susidurti bendrų susibūrimų metu, pavyzdžiui, susibūrimuose į šeimas, padėkos vakarienėse, puokštėse ir laidotuvėse. Jie gali būti valgomi kaip pagrindinis patiekalas ar šoninė, tiek su pagardais, pavyzdžiui, kečupu ar garstyčiomis. Jie geriausiai patiekiami su alumi.

Santrauka

1. Puodai ir karšti patiekalai yra keptų patiekalų rūšys, susidedančios iš krakmolingų bazių, daržovių, mėsos ir traškios plutos ar padažo mišinio..
2. Pirmasis yra bendras terminas, vartojamas nuo XVIII amžiaus pradžios, o antrasis yra taikomas Pietų Dakotoje, Šiaurės Dakotoje ir Minesotoje..
3. Puodai naudoja lengvesnę mėsą, pavyzdžiui, tuną ir vištieną, o karšti patiekalai naudoja raudoną mėsą, pavyzdžiui, maltą jautieną..
4. Karštiems patiekalams naudojamos labiau sutirštintos sriubos rūšys, pavyzdžiui, grybų grietinėlė. Puodai naudoja lengvesnius, tokius kaip žaliavos, daržovių sultys ir vynas.
5. Tiek bandelės, tiek karšti patiekalai tapo „viskas viename“ pagrindiniu maistu JAV. Jie taip pat visada būna banketuose per šeimos vakarienes, padėkas, laidotuves, puokštes ir kt.