Skirtumas tarp I klasės ir II klasės konservantų

I klasės konservantas ir II klasės konservantas

Maisto produktuose pridedami konservantai arae, kurie užkerta kelią rūdijimui, pelėsių augimui ir sugadinimui. Yra natūralių ir sintetinių prevencinių priemonių, kurios plačiai naudojamos siekiant užkirsti kelią maisto produktų sugadinimui. Druskos, nitratai, cukrus, augalinis aliejus, medus, sorbatai, sulfitai ir benzoatai yra keletas plačiai naudojamų konservantų.

Kalbant apie prevenciją, ji buvo suskirstyta į įvairias klases ir kiekviena klasė turi panašią cheminę ir mikrobiologinę veiklą. Â Prevencijos yra suskirstytos į keturias klases, atsižvelgiant į įvairias kontrolės agentūras visame pasaulyje. I klasės konservantai ir II klasės konservantai yra keletas plačiai naudojamų konservantų, naudojamų maisto produktams konservuoti.

I klasės konservantai paprastai yra konservantai, kurių yra bendroje virtuvėje. Į I klasės konservantą įeina druska, actas, druska, augalinis aliejus, medus, cukrus ir medžio dūmai. Sorbatai, sulfitai ir benzoatai yra kai kurie naudojami II klasės konservantai.

Kai gamtoje randamas I klasės konservantas, II klasės konservantas yra žmogaus sukurtas. II klasės konservantai yra nenatūralūs konservantai. Kadangi 1 klasės konservantai yra natūralūs, nereikia jo naudoti atsargiai. Kita vertus, naudojant II klasės konservantus, kurie yra chemikalai, kyla tam tikra rizika. Tai reiškia, kad II klasės konservantų naudojimui yra tam tikri apribojimai, o jo naudojimui taikoma daugiau apribojimų.
Kai kuriuose produktuose naudojami tik 1 klasės konservantai, o kai kuriuose - II klasės konservantai. Bet taip pat galima susidurti su šių dviejų konservantų deriniu maisto produktuose, o tai užtikrina didesnį ilgaamžiškumą.
Kai žiūrima į du konservantus, visada geriau pasirinkti produktus, kurie tiekiami su 1 klasės konservantais, nes jie nėra pavojingi sveikatai.
Santrauka

1. I klasės konservantai paprastai yra konservantai, kurių yra bendroje virtuvėje. II klasės konservantas yra žmogaus sukurtas. II klasės konservantai yra nenatūralūs konservantai.
2. Į I klasės konservantą įeina druska, actas, druska, augalinis aliejus, medus, cukrus ir medžio dūmai. Sorbatai, sulfitai ir benzoatai yra kai kurie naudojami II klasės konservantai.
3. II klasės konservantų naudojimui yra tam tikri apribojimai, o jo naudojimui taikoma daugiau apribojimų.
4. Kai žiūrima į du konservantus, visada geriau pasirinkti produktus, kurie tiekiami su 1 klasės konservantais, nes jie nėra pavojingi sveikatai.
5. Kadangi 1 klasės konservantai yra natūralūs, nereikia jo naudoti atsargiai. Kita vertus, naudojant II klasės konservantus, kurie yra chemikalai, kyla tam tikra rizika.