Skirtumas tarp kumpio ir kanadietiško lašinio

Kumpis prieš Kanados lašinius

Kumpio ir Kanados šoninės skonis, struktūra ir išvaizda yra panašūs. Tačiau kumpis ir Kanados lašiniai turi daugybę skirtumų.

Kanados lašiniai gaunami iš nugarinės dalies, einančios palei kiaulės nugarą, o kumpis - iš pirminio įpjovimo, apimančio koją, užpakalį ir kūną. Kumpis supjaustomas gabaliukais, griežinėliais ir visa forma. Kita vertus, Kanados šoninė gaunama tik supjaustyta griežinėliais.

Kai kumpyje yra medaus arba cukraus, Kanados šoninėje jų nėra. Dabar žiūrint į kalorijų kiekį, Kanados bekonas turi mažiau kalorijų nei kumpis. Be to, Kanados šoninėje yra mažiau angliavandenių ir cholesterolio nei kumpyje. Kanados lašiniai taip pat turi daugiau baltymų nei kumpis. Tuo tarpu kumpyje yra daugiau natrio nei Kanados lašiniuose. Skirtingai nuo Kanados šoninės, kumpyje yra daugiau vitamino C ir kalcio.

Lyginant riebalų kiekį, Kanados bekonas ir kumpis skiriasi tik nedaug. Kanados lašiniuose yra šiek tiek daugiau sočiųjų riebalų nei kumpyje.

Kumpis paprastai valgomas per pietus ar vakarienę, tuo tarpu Kanados bekonas valgomas per pusryčius.

Kalbant daugiau apie Kanados lašinius, tai sūdyta ir konservuota mėsa, kaip ir tradiciniai JAV šoniniai, tuo tarpu Kanadoje ir JK ji yra konservuota ir apdorojama skirtingai. Kanados šoninė nėra patiekiama kieta, o patiekiama tik tada, kai minkšta ir sultinga. Jei paliktų sukietėti, Kanados bekonas būtų beskonis ir sausas.

Santrauka:

1.Kanados šoninė gaunama iš nugarinės pjūvio, einančio išilgai kiaulės nugaros, o kumpis - iš pirminio pjūvio, į kurį įeina koja, užpakalis ir kotas..
2.Ham paprastai valgomi per pietus ar vakarienę, tuo tarpu Kanados lašiniai valgomi per pusryčius.
3.Kanados lašiniuose yra šiek tiek daugiau sočiųjų riebalų nei kumpyje.
4.Šaltas sudedamas į gabalus su gabaliukais, griežinėliais ir visa forma. Kita vertus, Kanados šoninė gaunama tik supjaustyta griežinėliais.
5.Kanados šoninė nėra patiekiama kieta, o patiekiama tik tada, kai minkšta ir sultinga.
6.Kai kumpyje yra medaus ar cukraus, Kanados šoninėje jų nėra.
7.Kanados lašiniai turi mažiau kalorijų nei kumpis.
8.Kanazijos šoninėje yra mažiau angliavandenių ir cholesterolio nei kumpyje. Kanados lašiniai taip pat turi daugiau baltymų nei kumpis.
9.Ham sudėtyje yra daugiau natrio nei Kanados lašiniuose. Skirtingai nuo Kanados šoninės, kumpyje yra daugiau vitamino C ir kalcio.