Skirtumas tarp itališkos ir prancūziškos duonos

Prancūziška duona

Italų vs prancūzų duona

Kai kalbame apie itališką ir prancūzišką duoną, jos kiekvienu aspektu skiriasi dydžiu, forma ir skoniu. Tiek itališkos, tiek prancūziškos duonos skonis yra saldus, todėl šios dvi duonos yra labiausiai parduodamos rinkoje.

Vienas pagrindinių itališkos duonos ir prancūziškos duonos skirtumų yra formos. Prancūzų duona yra ilgos formos, užapvalintais galais. Priešingai, itališka duona yra apvalios formos. Ji taip pat yra trumpesnė ir tirštesnė už prancūzišką duoną. Nors jie skiriasi savo forma, jie turi tą pačią kietą plutą išorėje ir minkštą viduje.

Žvelgiant į prancūzišką duoną, brioche yra pats garsiausias. „Brioche“ yra saldi duona, patiekiama per pusryčius. Šią duoną saldumas suteikia kiaušiniai ir nesūdytas sviestas, naudojami tešloje.

Italija garsėja pikantiškomis duonomis. Viena garsiausių itališkų duonų yra karasau duona. Jis iškeptas į plokščią formą ir pagardintas pikantiškais ingredientais, tokiais kaip sūris, kiauliena, kiaušiniai ar pomidorai. Itališkos duonos dažniausiai kepamos plokščiose akmens krosnyse. Šis kepimo būdas itališkoms duonoms suteikia dūminį aromatą ir kvapą. Prancūziškos duonos, priešingai, yra kepamos elektrinėse konvekcinėse krosnyse. Dėl tokio kepimo duona tampa mažiau kramtoma ir minkštesnė.

Itališkos ir prancūziškos duonos skiriasi ne tik dydžiu, kvapu ir forma, bet ir skiriasi tuo, kaip jos patiekiamos. Prancūzijoje duona patiekiama kaip užkandis su sviestu ar sriuba. Kita vertus, itališkos duonos patiekiamos kaip makaronų ir kitų pagrindinių patiekalų priedas.

Santrauka:

1.Prancūziška duona yra ilgos formos, užapvalintais galais. Priešingai, itališka duona yra apvalios formos.
2. skirtingai nuo prancūziškos duonos, itališka duona yra trumpesnė ir tirštesnė.
3.Italija yra žinoma dėl savo pikantiškų duonos. Viena garsiausių itališkų duonų yra karasau duona.
4.Žiūrint prancūzišką duoną, brioche yra pats garsiausias. „Brioche“ yra saldi duona, patiekiama per pusryčius. Šią duoną saldumas suteikia kiaušiniai ir nesūdytas sviestas, naudojami tešloje.
5.Prancūzijoje duonos patiekiama kaip užkandis su sviestu ar sriuba. Kita vertus, itališkos duonos patiekiamos kaip tešlos ir kitų pagrindinių patiekalų priedas.