Skirtumas tarp makaronų ir Chow Mein

Makaronai prieš Čiau Meiną

Nesvarbu, kurioje šalyje lankotės, tikrai bus vietinio makaronų patiekalo versija, kuri patenkins jūsų potraukį tikrai autentiškam, burnoje tirpstančiam patiekalui. Čia apžvelgsime panašumus ir skirtumus tarp taip klasikinių makaronų ir tikrai rytietiško Chow mein.

Pirma, trumpas dviejų terminų apibrėžimas. Iš esmės makaronai yra tam tikros rūšies maistas, gaminamas iš neraugintos tešlos, kuri vėliau virinama verdančiame skystyje. Yra makaronų, kuriuos prieš virimą reikia atšaldyti arba išdžiovinti, atsižvelgiant į jūsų pasirinktą tipą. Kviečiai, ryžiai, mango pupelės, kanapių krakmolas, bulvės, grikiai ir aronija yra keletas galimų makaronų rūšių, kurie skiriasi pagrindiniu naudojamu ingredientu..

O kaip Chow mein? Mandarinų kalbančiose bendruomenėse vadinamas Chao Mian, Chow mein yra bendras terminas, naudojamas patiekalui iš kepti maistui gaminti. Atsižvelgiant į gaminimo tipą ar stilių, „Chow Mein“ gali būti gaminamas iš plonų, traškių ar minkštų makaronų..

Makaronų kategorija yra šiek tiek per plati, kad būtų galima apibūdinti jų panašumus su Chow mein, tačiau esmė ta, kad jie abu yra patiekalai, kurie virinami vandenyje arba sultinyje, tada nusausinami. Priklausomai nuo gaminimo stiliaus, makaronai ir „Chow mein“ gali būti patiekiami keliais būdais, norint patiekti išties prabangų, kinų įkvėptą patiekalą..

Chow mein paruošimo būdai yra kinų, kanadiečių, indų, indų, karibų ir nepali. Tuo tarpu makaronų patiekalus galima virti paprastus ir patiekti su panardintu padažu, jie gali būti patiekiami kaip salotų ingredientas, gali būti ruošiami kaip kepti makaronai arba kaip nuoširdi makaronų sriuba.

Kalbant apie galimybes jį virti, makaronai gerokai pralenkia Chow mein. Bet jie abu yra vienodai skanūs, nesvarbu, ar jūs juos pjaustote, supjaustote, ar susukote šakute, nėra abejonių, kad tiek makaronai, tiek „Chow mein“ nusipelno matomoje vietoje prie bet kurio vakarienės stalo.