Organinio ir neorganinio maisto skirtumas

Ekologiškas ir neorganinis maistas

Per pastaruosius du dešimtmečius pasaulis tapo vis sąmoningesnis sveikatos ir aplinkos atžvilgiu. Socialinio aktyvizmo pasaulis nebeapsiriboja protesto eitynėmis ir lankstinukų kampanijomis. Šiandien vartotojai supranta, kad jie turi galią paskatinti pokyčius balsuodami dėl svarbiausio turimo įrankio - piniginės. Šiandien yra gerai žinomas faktas, kad jei norite švaresnės aplinkos ir sveikesnio maisto, turėtumėte pasirinkti ekologiškus produktus.

Kas daro maistą ekologišku? Griežtai moksliniu požiūriu organinėse medžiagose yra anglies, kuri yra gyvybės elementas. Pagal šį apibrėžimą viskas, ką mes valgome, yra ekologiška. Tačiau kalbant apie žemės ūkio kalbą, ekologinis apibrėžimas pakeistas, kai jis susijęs su maistu ir kitomis vartojimo prekėmis. Neorganinis maistas apima viską, kas nėra ekologiškas maistas.

Ekologiškame maiste neturi būti jokių sintetinių cheminių medžiagų.
Tai prasideda žemės lygyje, kai ūkininkas paruošia savo lauką. Savo dirvoje jis negali naudoti jokių naftos trąšų ar chemiškai pakeistų medžiagų. Mėšlas ir kompostas yra priimtini natūralūs produktai; „Miracle Gro“ nėra.

Taip pat neleidžiama kontroliuoti kenkėjų ar ligų. Ūkininkas gali savo pasėlius apdoroti insekticidiniu muilu ar neem aliejumi, tačiau negali naudoti parduotuvėje pirktų purškalų, nebent jie yra sertifikuoti ekologiškais būdais..

Ekologiškas maistas jokiu būdu negali būti genetiškai pakeistas.
Tradiciškai augalų ir gyvulių kaita buvo atliekama selektyvaus veisimo metodais ir rankų apdulkinimu. Šios technologijos vis dar yra sertifikuotos ekologiškos.
Genetiškai modifikuotas maistas arba GM maistas buvo sugadintas genetiniu lygmeniu. Kartais augalų veislės buvo sukryžmintos, kad būtų sunkesnės ar skanesnės veislės. GM sėklos gali būti atsparios sausrai arba turėti didesnį derlių. Puristai jaučia, kad GM technologijos pažeidžia Motinos Gamtos darbą, todėl yra neorganinės.
Ekologiškas maistas negali liestis su neorganiniu maistu.

Siekiant užtikrinti, kad pesticidai ar kiti cheminiai būdai nenuvalytų ekologiškų produktų, jie turi būti pakuojami ir siunčiami atskirai nuo tradiciškai auginamų maisto produktų..

Ekologiško maisto šalininkai sako, kad produktai yra sveikesni nei įprasti produktai. Mažiau chemikalų reiškia mažiau kancerogenų. Jie taip pat sako, kad maistas tiesiog skanesnis. Tuo pačiu metu organinis dirvožemis vis tiek gali sukelti nuotėkį, tačiau jis nėra toksiškas nuotekas, kuris visam laikui sugadins vandens telkinį. Manoma, kad su gyvūnais, kurie šeriami tik ekologiškais produktais, tokiais kaip laisvai laikomi viščiukai ar žole maitinama jautiena, elgiamasi žmogiškiau, nors tai ne visada būna.

Santrauka:
1. Ekologiški ir neorganiniai maisto produktai skiriasi jų auginimo procesais, o ne cheminiu būdu.
2. Ekologiškame maiste nėra cheminių medžiagų, nėra GM ir nėra sąlyčio su neorganiniu maistu, tuo tarpu neorganinis maistas neatitinka tų griežtų gairių..
3. Daugelis vartotojų mano, kad ekologiškas maistas yra sveikesnis, geresnio skonio ir tinkamesnis aplinkai nei neorganinis maistas.