Žirnių ir pupelių skirtumas

Žirniai prieš pupeles

Žirniai ir pupelės lengvai klaidingai atpažįstami, nes tai yra ankštiniai augalai ir sėklos. Jie taip pat yra vienos šeimos nariai - Leguminosae (dabar žinomi kaip Fabaceae). Tiesiog jie turi reikšmingų skirtumų, kurių nereikėtų pamiršti.

Pupelės pirmiausia apibūdinamos kaip dideli sėkliniai augalai. Plačių pupelių sėklai apibūdinti naudojamas terminas „pupelė“. Vėliau jo aprašymas buvo išplėstas, kad apimtų tuos, kurie priklauso Phaseolus genčiai, kaip paprastosios ir rupiosios pupelės. Prie pupelių taip pat priskiriamos skanios sėklos ir žolelių ankštys. Panašiai yra ir kitų ne Leguminosae krūmų ar medžių sėklos, kaip kavos ir kakavos atveju, kurios vis dar laikomos pupelėmis, nes jos abi primena paprastas pupeles. Kitos sėklos, pavyzdžiui, vanilės pupelės, yra vadinamos tokiomis, nes jos primena panašias ankštis, kaip ir natūralios pupelės. Yra daugybė pupelių rūšių, pavyzdžiui, prancūziškos pupelės, pupelės, džiovinamos pupelės ir plačios pupelės (fava pupelės Amerikos regionuose)..

Žirniai yra Pisum ir specie sativum genties dalis. Paprastai žirniai laikomi daržovėmis, tačiau jie vis dar yra natūralus vaisius. Dauguma žirnių pasirodo kaip apvalios sėklos žirnių ankščių viduje. Šis pasėlis klesti vėsesniu metų laiku. Štai kodėl jie paprastai sodinami žiemą arba prieš prasidedant vasarai (vis dar skiriasi priklausomai nuo konkrečios vietos). Sakoma, kad kiekviena žirnelis sveria nuo 0,1 iki 0,36 g. vidutiniškai.

Žirniai paprastai sėjami giliai (nuo 30 iki 40 mm) arba dvigubomis, arba susiaurintomis eilėmis. Pirminės šiais laikais užaugintos žirnių veislės gali pasiekti 450–1 500 mm aukštį. žirniai „Greenfeast“ yra labai gerai žinomi. Kiti populiarėjantys žirniai yra sniego žirniai ir žirniai su cukrumi.

Ryškiausias skirtumas tarp dviejų yra būdingas jų stiebams. Žirniai turi tuščiavidurius stiebus, o pupelės būna tvirtesnės. Norint, kad ankštiniai augalai būtų tinkami augti ir palaikyti, reikia aukštesniųjų ankštinių augalų. Daugelis pupelių tiesiog susiveržia per save, o žirniai virvėmis (nuo jų lapų) virvoms naudoti. Šiuo atžvilgiu pupelėms, palyginti su žirniais, trūksta sausgyslių.
Be to, skydliaukės išsivystymo būdas taip pat skiriasi tuo, kad pupelių atveju šios struktūros iškyla iš žemės, o žirneliams šie vėželiai neatsiranda. Pupelės, ypač kylančios, sėjamos platesniame gylyje nei žirniai, maždaug 25–50 mm.

Santrauka:

1.Pušai būdingi tuščiaviduriai stiebai, o pupelėms - tvirtesni stiebai.
2. Apskritai, pupelėms trūksta sausgyslių, palyginti su žirneliais, kurie naudoja lapus.
3. Kepant pelynas traktuojamos kaip daržovės, net jei jos paprastai būna vaisiai.
4.Augant skydliaukės vystymuisi, pupos, jų skydliaukės, iškylantys iš žemės, skirtingai nei žirniai.