Skirtumas tarp viskio ir konjako

Rinkoje yra keletas gėrimų rūšių, kurios skiriasi priklausomai nuo aromato, skonio ir skonio, jau neminint gamybos vietos. Dėl to atsirado skirtingi prekių ženklai ir pavadinimai, kurie gali priblokšti, todėl sunku pasirinkti tinkamą gėrimą tam tikra proga. Viskis ir konjakas yra populiarių gėrimų, kurie dažnai painiojami, pavyzdžiai, nepaisant to, kad jų alkoholio procentas yra nuo 40% iki 60%..

Kas yra viskis?

Škotijos kilmės tai distiliuotas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš fermentuotų grūdų košių, pavyzdžiui, kviečių, rugių, miežių ir kukurūzų grūdų. Tada jis brandinamas miškingose ​​statinėse. Distiliavimo procesas prasidėjo graikams 3 metais^rd AD amžiuje buvo distiliuotas alkoholis. Po to distiliacija kumščiais buvo alkoholio distiliavimas. Iš pradžių jis buvo naudojamas kvapniems tikslams, o vėliau naudojamas medicininiais tikslais.

Viskis nesubrendęs, kai jis išeina iš statinės. Dėl šios priežasties jis netampa stipresnis išpilstant į butelius, neatsižvelgiant į tai, kiek laiko truko iki atidarymo.

Įvairūs viskio tipai skiriasi alkoholio kiekiu, pagrindiniu produktu ir kokybe. Tarp dviejų pagrindinių viskio rūšių yra:

• Salyklo viskis - pagamintas iš salyklinių miežių
• Grūdinis viskis - pagamintas iš bet kurios rūšies grūdų

Jie du toliau skirstomi į;

• Vieno salyklo viskis - jis gaminamas iš misos, kurioje specialiai naudojami vienos rūšies salyklo grūdai, ir iš vienos spirito varyklos.
• Sumaišytas salyklo viskis - tai salyklo viskio mišinys, paruoštas skirtingose ​​distiliavimo gamyklose
• Maišytas viskis - tai viskis, pagamintas iš grūdų ir salyklo viskio mišinio kartu su karamele, neutraliu spiritu ir kvapiosiomis medžiagomis.
• Stiklinės tvirtumas. Tai yra retai, nes jie išpilstomi tiesiai iš konteinerio, todėl neištirpinti.
• Vienkartinė talpykla - tai viskis iš atskiros statinės, ant kurios butelio yra etiketės numeris.

Kas yra konjakas?

Tai brendžio rūšis, kilusi ir gaminama konjako mieste, Prancūzijoje. Jis gaminamas iš pasirinktų žalių vynuogių rūšių. Tais atvejais, kai etiketėje nurodomas trupinio pavadinimas, 90% vynuogių turi būti „Colombard“, „Ugni Blanc“ ir „Folle Blanche“, o 10% - „Jurancon blanc“, „Folignan“, „Select“, „Semillon“, „Meslier St-Francois“ ir „Montils“. Vieninteliai regionai, kuriems leista gaminti konjaką, yra „Bon Bois“, „Bois Ordinaire“, „Petite Champagne“, „Grand Champagne“, „Borderies“ ir „Fins Bois“..

Oficialios konjako kokybės kategorijos yra plačiai pripažintos etiketėse;

• V.S (labai ypatingas) - tai konjakas, saugomas mažiausiai dvejus metus, ir yra pats jauniausias.
• V.S.O.P (labai senas blyškus) - tai konjakas, kuris mažiausiai ketverius metus laikomas statinėje, tačiau medienos amžius yra didesnis
• X.O (ypač senas) - tai mišinys, kuris laikomas nuo 6 iki 20 metų.

Viskio ir konjako panašumai

• Visi yra fermentuoti gėrimai ir cukrų paverčia etanoliu
• Jie brandinami miškingose ​​statinėse ir kuo ilgiau jie sensta, tuo lygesni jie tampa

Skirtumai tarp viskio ir konjako

Pagrindinis produktas

Nors viskio pagrindinis produktas yra grūdai, pagrindinis konjako produktas yra vynuogės.

Amžiaus terminai

Nors viskis naudoja keletą metų, norėdamas parodyti tikslų jo turinį, pavyzdžiui, 3, 5 ar 10, amžius, konjakas vartoja terminus V.S, V.S.O.P ir X.O norėdamas parodyti turinio amžių.

Distiliavimas

Viskis vieną kartą distiliuojamas. Kita vertus, konjakas distiliuojamas du kartus.

Minimalus amžius

Nors viskio minimalus amžius yra 3 metai ir jis gali būti net 15 metų, konjako minimalus amžius yra 2 metai ir jis gali būti net 20 metų.

Gamybos sritis

Nors viskis gali būti gaminamas tarptautiniu mastu, konjakas gaminamas tik konjake, Prancūzijoje.

Viskis ir konjakas: palyginimo lentelė

Viskio ir konjako santrauka

Viskis ir konjakas skiriasi atsižvelgiant į pagrindinius produktus, brandos laiką, kilmę ir pagaminimo vietą, abu išlieka populiarūs gėrimai visame pasaulyje. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų produktų išlieka pagrindiniame produkte, kuriame viskio pagrindinis produktas yra grūdai, o konjako pagrindinis produktas yra vynuogės. Žmonių nuostatos gali skirtis, tačiau alkoholį reikia vartoti atsakingai.