Baltasis vs violetinis baklažanas
Baklažanai priklauso nakvišų šeimai. Baklažanai yra valgomi vaisiai, kurių spalva yra įvairi. Baklažanai labiau matomi balkšvomis ir purpurinėmis spalvomis. Tačiau, išgirdus baklažanų pavadinimą, visiems galvoja purpurinė spalva. Violetiniai baklažanai turi didelį populiarumą nei balti baklažanai.
Baklažanus galima vadinti uogomis, kurių kilmė yra Indijoje ir Šri Lankoje. Kai kalbame apie baltą ir violetinį baklažaną, jie nėra vienodi. Pati spalva juos skiria.
Pažvelkime į balto ir purpurinio baklažano odą. Baltųjų baklažanų oda yra kieta, palyginti su purpuriniais baklažanais. Verdant baltojo baklažano odelę reikia nulupti. Tačiau to nereikia kepant purpurinius baklažanus. Be to, balti baklažanai yra geresni kepti, troškinti arba kepti, nes jų oda yra kieta.
Kai oda nulupama, balti baklažanai turi baltą minkštimą, o purpuriniai baklažanai turi žalsvą atspalvį..
Lyginant dydį, baltasis baklažanas yra mažesnis už purpurinį baklažaną. Skirtingai nei purpuriniai baklažanai, baltieji būna mažiau kartūs, tankesni ir kremingesni. Kitas skirtumas tarp dviejų baklažanų yra sėklose. Palyginus su purpuriniais baklažanais, balti baklažanai turi daugiau sėklų. Taip pat galima pastebėti, kad baltasis baklažanas yra mažiau rūgštus.
Nors purpuriniai baklažanai yra plačiai naudojami, balti baklažanai tapo madinga. Kai atsižvelgiama į auginimą, purpuriniai baklažanai vis dar yra labiausiai auginami baklažanai.
Santrauka
1. Baltųjų baklažanų oda yra kieta, palyginti su purpuriniais baklažanais.
2. Verdant baltojo baklažano odelę reikia nulupti. Tačiau to nereikia kepant purpurinius baklažanus.
3. Nulupus odelę, balti baklažanai turi baltą minkštimą, o purpuriniai baklažanai turi žalsvą atspalvį..
4. Baltieji baklažanai yra geriau kepami, troškinami arba kepti, nes jų oda yra kieta.
5. Palyginti su purpuriniais baklažanais, balti baklažanai turi daugiau sėklų. Taip pat galima pastebėti, kad baltasis baklažanas yra mažiau rūgštus.
6. Baltas baklažanas yra mažesnis nei purpurinis baklažanas. Skirtingai nei purpuriniai baklažanai, baltieji būna mažiau kartūs, tankesni ir kremingesni.
7. Palyginti su purpuriniais baklažanais, balti baklažanai yra mažiau rūgštūs.
8. Auginant purpurinius baklažanus turi viršūnę.