Deserto ir garnyro skirtumai

Desertas prieš šoninį patiekalą

Ant mūsų valgomojo stalų patiekiama daugybė patiekalų. Atrodo, kad visas maistas yra skanus, ir tai verčia mus dusti. Bet ar galite nustatyti, kuris yra desertas, o kuris - garnyras? Kadangi mes visada linkę valgyti, kartais nesigiliname į tokias smulkias detales. Norėdami gauti tik šiek tiek informacijos, leiskite mums sužinoti, kuris yra kuris.

Kai kuriems lengva atskirti desertą iš garnyro. Jūs tiesiog turite pastebėti, kuris yra saldus maistas tarp kitų. Ir tai tikrai yra norma. Desertas paprastai yra pats saldžiausias patiekalas, patiekiamas per pilną patiekalą. Nors desertai savo prekės ženklus jau gamino kaip saldžius patiekalus, desertai neapsiriboja vien saldžiu maistu. Daugelis šalių sukūrė savo desertų receptus, kurie gali būti ne per saldūs pyragai ir sausainiai, minkšti ledai, pudingai, pyragai, šokoladai, saldainiai, želatina ir dar daugiau. Net vaisiai gali būti naudojami kaip desertai, nes juose yra tas natūralus saldumas.

Ar žinote, kad desertai jau nuo senovės civilizacijos laikų garsino savo vardą? Tais laikais žmonės valgydavo korius, riešutus ir vaisius kaip desertus. Toliau einant link modernizacijos, tas pats pasakytina ir apie desertus. Virėjai sukūrė keletą būdų, kaip gaminti skanesnius ir saldesnius desertus.

Kalbant apie garnyrą, dažniausiai tai yra maistas, kuris dedamas ant pagrindinio patiekalo šono. Kitaip žinomas kaip šalutinis užsakymas, šalutinis daiktas ar šonas, tai maistas, visada lydimas ir papildantis pagrindinį patiekalą. Vakarų pasaulio vietose labiausiai paplitę garnyrai: bulvės, salotos ir netgi duona. Bulves galima patiekti kaip košę arba labiau mėgstamas bulvytes.

Prie valgomojo stalų dabar patiekiama keletas naujų garnyrų. Europoje būdami pagrindiniai maisto produktai, tokie kaip ryžiai ir kuskusas, laikomi garnyru. Ryžius daugiausia mėgsta azijiečiai, o kuskusas populiarėja Prancūzijoje. Kita vertus, amerikiečiai mėgsta patiekti mėsą kaip pagrindinį patiekalą. Norėdami patiekti maistą, jie dažnai turi garnyrą iš daržovių ar salotų, krakmolingą garnyrą, pavyzdžiui, duoną, bulves ir makaronus. Be to, dauguma restoranų klientams siūlo kombinuotus patiekalus. Jei pagrindinį patiekalą užsisakėte keptos mėsos, gausite garnyrą su marinuotais vaisiais ir daržovėmis arba grietinėlės, grybų duonos sriubą.

Desertai ir garnyrai tiekiami mažesnėmis dalimis. Valgydami patiekalą, desertą galite turėti pyrago gabaliuką ar šaukštą ledų. Tuo tarpu kaip garnyrą galite turėti nedidelę lėkštę salotų ar duonos gabalėlį. Jei pastebėtumėte, desertų ir garnyrų gaminimo ingredientai yra pilni angliavandenių. Pagrindinis jų skirtumas yra tas, kad desertai yra saldūs, o šalutiniai patiekalai dažnai būna krakmolingi.

Santrauka:

1. Desertas yra saldus patiekalas, gaunamas po visaverčio valgio. Desertai dažnai valgomi paskutiniai. Kita vertus, garnyras yra krakmolingas patiekalas, pridedamas prie pagrindinio patiekalo. Šalutiniai patiekalai dažnai valgomi kartu arba tarp pagrindinių patiekalų.

2. Desertų pavyzdžiai: pyragai, vaisiai, šokoladas, ledai, pudingai, saldainiai, pyragai, sausainiai, želatina ir dar daugiau. Šoninių patiekalų pavyzdžiai yra: bulvių koše ar keptos bulvės, lapinės daržovių salotos, duona, ryžiai, makaronai ir daug daugiau.

3. Tiek desertai, tiek garnyrai patiekiami mažesnėmis porcijomis. Bet, žinoma, nuo jūsų nuožiūra priklauso, ar norite valgyti daugiau jų, ar ne.

4. Einant link modernizacijos, iš viso pasaulio pristatomi ir patiekiami keli desertų ir patiekalų receptai.