Celiakijos ir glitimo netoleravimo skirtumas

Celiakija ir glitimo netoleravimas

Celiakijos ir glitimo netoleravimas daugeliui žmonių gali pasirodyti svetimas, nes jie apie juos galbūt nežino, tačiau tiems, kurie kenčia nuo glitimo netoleravimo ar celiakijos, tai yra didžiulės problemos. Prieš žengiant į priekį ir nustatant skirtumą tarp celiakijos ir glitimo netoleravimo, geriau pradėti nuo pagrindų.

Glitimas yra baltymas, randamas mūsų dienos racione, ypač maisto produktuose, paruoštuose iš rugių, miežių ir kviečių. Taigi glitimo yra beveik visuose grūduose ir duonoje, kurią valgome kasdien. Tai yra krakmolo pavidalo medžiaga, kurią iš kviečių galima pašalinti kviečių krakmolo pavidalu. Būtent šis glitimas daro duoną elastingą. Kai kurie žmonės, o šis procentas yra apie 15, kenčia nuo glitimo netoleravimo ar celiakijos. Kai šie žmonės valgo maistą, kuriame yra glitimo, jie jaučia neigiamą fizinę reakciją skrandžio viduje. Celiakija iš tikrųjų yra plonosios žarnos uždegimas, atsirandantis dėl šio glitimo netoleravimo.

Iš šių 15% žmonių, kenčiančių nuo glitimo netoleravimo, tik apie 1% kenčia nuo celiakijos. Tačiau iš tikrųjų šis procentas gali būti didesnis, nes daugelis net neįtaria, kad serga šia liga. Nesvarbu, ar sergate glitimo netolerancija, ar celiakija, gydymo procedūra yra tokia pati, nes abi yra panašios ir tarpusavyje susijusios. Vienintelis gydymas tiems, kurie kenčia nuo bet kurio iš šių būdų, yra dieta be glitimo. Tie, kurie valgo dietą, kurioje yra glitimo, nepaisant to, kad netoleruoja glitimo, pradeda vystytis įvairūs negalavimai, tokie kaip anemija, žarnyno pažeidimas, žarnų nutekėjimas, osteoporozė, nevaisingumas, depresija ir net kai kurios vėžinės formacijos. Jei gliuteno netoleravimas ar celiakija išsivysto ankstyvoje stadijoje, tai gali sukelti daug elgesio problemų su vaikais ir netgi sukelti netolygų vystymąsi..

Glitimo netoleravimo simptomų yra daug, tačiau šalyse, kur nėra galimybių nuodugniai patikrinti, tėvai verčia vaikus valgyti dietą, kurioje pilna glitimo, nepaisant to, kad vaikai turi aiškių simptomų. Vėmimas, blyškios išmatos, vidurių užkietėjimas, mažakraujystė, nuovargis, nereguliarūs laikotarpiai, sąnarių skausmai, nerimas ir kt. Yra keli įprasti celiakijos simptomai, tačiau žmonės juos klaidingai supranta ir mano, kad šie simptomai yra tikra liga, todėl kenčia, nes yra tikroji priežastis. nėra diagnozuota. Šie simptomai būdingi glitimo netoleravimui ir celiakijai, nes glitimo netoleravimas ilgainiui sukelia celiakiją.

Jei asmuo, kuris netoleruoja glitimo, valgo dietą, kurioje pilna glitimo, jo kūnas negali tinkamai virškinti maisto, nes jis patiria kai kuriuos iš aukščiau paminėtų simptomų. Kai toks asmuo praeina išmatose, iš jo pašalinamas glitimas iš organizmo ir simptomai išnyksta. Taigi žarnynas nepažeidžiamas, tačiau žmogus vėl jaučia šiuos simptomus, valgydamas glitimo turinčią dietą. Jei tai tęsis ilgą laiką, yra didelė tikimybė, kad ateityje jo viršutinėje žarnos dalyje gali atsirasti uždegimas, sukeliantis kitus aukščiau aprašytus negalavimus..

Atlikus tinkamą diagnozę gydytojui, būtina gydytis. Geriausias būdas, be abejo, yra dieta be glitimo ir kai tik žmogus, netoleruojantis glitimo, pradeda vartoti dietą be glitimo, jis pradeda jaustis palengvėjęs ir jo neramina nė vienas iš simptomų..