Skirtumas tarp cheminio ir mechaninio virškinimo

Cheminis ir mechaninis virškinimas

Žmogaus kūno virškinimo sistema yra sudaryta iš tuščių organų, sujungtų ilgu ir vingiuotu vamzdeliu nuo burnos iki išangės. Tai taip pat yra susijusi su įvairiais kitais organais, kurie padeda kūnui suskaidyti maisto daleles ir padeda pasisavinti maistines medžiagas. Organai, tokie kaip burna, stemplė, skrandis, plonoji žarna, storosios žarnos ir išangė, vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese..

Kai mes vartojame maistą, organizmas turi suskaidyti maistą į mažesnes maistinių medžiagų molekules, kad sistema absorbuotų maistines medžiagas į kraujo srautus. Tai bus pernešta į visas ląsteles, esančias visame kūne. Virškinimo procesą galima suskirstyti į mechaninį ir cheminį skaidymą.

Mechaninis virškinimas yra procesas, kuris prasideda tuo momentu, kai maisto dalelės pasiekia burną. Maisto paėmimo iš burnos į organizmą procesas vadinamas nurijimu. Dantys pradeda mechaninį virškinimą maldami maistą, ir šis procesas dar vadinamas mastikavimu.

Pradėjus cheminio skaidymo procesą, išsiskiriančios seilės padeda minkštinti maistą į pusiau kietas vienkartines medžiagas. Seilių amilazės fermentas padeda virškinti angliavandenius ir gleives. Tokiu būdu maisto dalelės yra smulkesnės, kad jos galėtų nuryti ir chemiškai suskaidomos virškinimo trakte. Tokiu būdu pusiau kietas vienkartinis maistas išstumiamas per gerklę ir stemplę - tuščiavidurį vamzdelį, jungiantį gerklę ir skrandį..

Patekęs į skrandį, maistas yra chemiškai ir mechaniškai apdorojamas. Skrandžio viduje mechaninis virškinimas, vadinamas peristaltiniais susitraukimais, padeda suvirškinti maisto boliusą. Cheminiu būdu boliusas sumaišomas su virškinimo sultimis, kurias išskiria skrandžio gleivinės ląstelės. Maisto dalelės per kelias valandas trunka virškinimo procesą, eidamos pro įvairius cheminio virškinimo etapus.

Apdorotas maistas perkeliamas į tiesiąją žarną plonąja žarna. Tada maistas fermentuojamas žarnyno bakterijose. Tai padeda suvirškinti nebaigtus plonosios žarnos projektus.
Yra keturi svarbūs hormonai, kurie padeda reguliuoti virškinimo procesą.

• Gastrino skrandžio liaukos skatina pepsinogeno ir druskos rūgšties patekimą į maistą skrandyje.

• Sekretas “- tai rodo natrio bikarbonato sekreciją kasoje. Sekretinas padeda kontroliuoti varpelio rūgštingumą.

• Cholecistokininas “- tai padeda sekretuoti virškinimo fermentus kasoje. Tai taip pat padeda ištuštinti tulžį tulžies pūslėje. Cholecistokininas gaminamas, kai virškinimo procese reikia tvarkyti riebalus nuo varpelių.

• Skrandį slopinantis peptidas „“ padeda sumažinti kramtymo procesą. Tai taip pat padeda gaminti insuliną.

Nors mechaninis ir cheminis virškinimo procesai yra labai svarbūs žmogaus virškinimo procesui, cheminis virškinimas laikomas svarbesniu. Taip yra dėl sudėtingos cheminio skaidymo procedūros.

Santrauka:
1. Mechaninis virškinimas reiškia virškinimo procesą, kurio metu maistas suskaidomas į mažesnes daleles.
2. Cheminis skaidymas yra procesas, kai rūgštys, bazės ir fermentai, patekę į virškinimo traktą, reaguoja į pusiau kietus maisto gabaliukus.
3. Cheminis virškinimas yra svarbesnis už mechaninį skaidymą, nes taip gauname energijos.