Hidratacija prieš hidrolizę
Hidratacija ir hidrolizė yra du įprasti terminai, su kuriais susiduriama atitinkamai klinikinėje medicinoje ir biochemijoje. Nors jie skamba vienodai ir abu yra susiję su vandeniu, kaip rodo terminas „hidro“, procesai yra labai skirtingi.
Hidratacija
Hidratacija yra medicininis vandens vartojimo terminas. Tai gali būti geriamojo ar į veną patenkančio skysčio kiekis. Hidratacija yra labai svarbi, nes visos biologinės reakcijos vyksta vandens terpėje. Kai vandens kiekis organizme dėl kokių nors priežasčių yra mažas, jis vadinamas dehidracija. Kūno vandens netekimas gali atsirasti dėl to, kad netenkama kaip garai, šlapimas ir viduriavimas. Burnos džiūvimas, ašarų trūkumas, seilėtekio stoka, užmerktos akys, sumažėjęs odos elastingumas, mažas šlapimo kiekis, mažas kraujospūdis ir kompensacinis širdies ritmo padidėjimas yra dažni dehidratacijos požymiai. Iš minėtų simptomų ir požymių pirmieji atsiranda pirmieji; šie rodo lengva dehidracija. Tai rodo mažą odos turgorą ir mažą šlapimo kiekį vidutinio sunkumo skysčių netekimas. Žemas kraujo spaudimas ir aukštas širdies ritmas rodo sunki dehidracija. Kūdikių dehidratacijos ypatybės gali būti subtilesnės. Be kitų požymių, gali pasireikšti neištikimybė, mieguistumas, gausus verksmas, užmerktos akys, nuskendęs šriftas.
Atsižvelgiant į dehidratacijos sunkumo laipsnį, vandens trūkumui ištaisyti gali būti naudojamas burnos skysčių pakeitimas arba intraveninių skysčių terapija. Geriamojo vandens pakanka, kad prarastas vanduo būtų papildytas silpna ar vidutinio sunkumo dehidracija. Sunki dehidratacija, susijusi su komplikacijomis, turėtų būti gydoma intraveniniais skysčiais, tokiais kaip 0,9% natrio chloridas, Hartmann tirpalas ir Ringerio laktato tirpalas. Burnos rehidratacijos druskos yra ypač naudingos gydant elektrolitų netekimą vandeningo viduriavimo metu. Čia yra hiperhidratacija taip pat, kuris yra kitame spektro gale. Dėl per didelio skysčių vartojimo, ypač į veną, gali atsirasti skysčių plaučiuose, pilvaplėvėje ir priklausomose vietose. Skysčio rinkimas plaučiuose vadinamas plaučių edema. Skysčio surinkimas pilvaplėvėje vadinamas ascitas. Šioje situacijoje reikia vandens netekimo, kad vandens balansas normalizuotųsi. Diuretikai gali būti naudojami šlapimui iš organizmo per inkstus išpilti. Gydant diuretikais, reikia stebėti elektrolitų kiekį.
Hidrolizė
Hidrolizė yra cheminė reakcija, kai išsiskiria vandens molekulė, o gauti jonai yra naudojami kovalentiniam ryšiui suskaidyti. Tai dažniausiai organizme vykstanti reakcija. Hidrolizė yra reakcija, padedanti mobilizuoti kūno energijos atsargas, skaidyti baltymus, lipidus ir angliavandenius. Hidrolizė yra viena iš biologinių reakcijų, vykstančių vandens terpėje, priežasčių. Vandenį sudaro du vandenilio atomai ir vienas deguonies atomas. Ryšiai tarp jų yra labai stiprūs, o vandens molekulės padalijimui į vandenilio katijoną ir hidroksido anijoną reikia daug energijos. Šis didelis energijos poreikis yra apeinamas dėl fermentų buvimo organizme. Glikogeno skaidymas yra geras hidrolizinės reakcijos, kuriai padeda fermentas, pavyzdys. Hidrolizuodami ryšius tarp glikogeno heksozinio cukraus, cukrus patenka į kraują.
Kuo skiriasi hidratacija ir hidrolizė??
• Hidratacija yra vandens suvartojimas, o hidrolizė - tai sudėtingų jungčių suskaidymas suskaidant vandens molekulę.