Skirtumas tarp vertybinių popierių indekso ir olandiškos krosnies

Esminis skirtumas tarp atsargų puodelio ir olandiškos krosnies slypi medžiagoje, naudojamoje šiems virtuvės reikmenims gaminti. Keptuvė ir olandiška orkaitė virtuvėje tarnauja šiek tiek skirtingais tikslais, tačiau jas galima naudoti įvairiems maisto gaminimo būdams, gaminant padažus, bandeles ir troškinius. Keptuvė yra didesnis indas ir labiau tinka dideliam padažo ir atsargų kiekiui, o olandų krosnis leidžia lėtai troškinti troškinius ir troškinius. Olandų krosnis yra populiari lauko virimo ir kempingų ekspedicijų metu. Jis gali būti naudojamas duonai gaminti. Nors abu šie puodai yra naudojami virimui, olandiška orkaitė atrodo universalesnė.

Kas yra atsargos?

Akcija yra aukštas virimo puodas su tiesiomis pusėmis ir plokščiu dugnu. Jis pagamintas iš lengvos medžiagos, naudingos šilumai sulaikyti. Keptuvė turi dangtį ir leidžia virimo proceso metu išeiti šiek tiek garų. Virimas atsargų puode per tam tikrą laiką leidžia sumažinti skysčio kiekį padaže. Tai leidžia išryškinti pagrindinius skonius. Traukos indelis istoriškai yra vienas iš originalių virimo indų, naudojamų verdant daržoves. Tai taip pat naudinga ruošiant makaronus. Keptuvė leidžia vandeniui pastoviai virti, vadinamąja „bėgančio virimo“ technika, norint sėkmingai išvirti makaronus. Keptuvė yra labai naudinga ruošiant didesnius atsargų ar padažo kiekius. Restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose sandėlis būtų vertingas maisto gaminimo gaminys. Namų aludariai mėgaujasi alaus daryklomis.

Kokia yra akcijų puodo vertė?

• Jis sulaiko šilumą ir maloniai sumažina atsargas.
• Iš atsargų puodo gaminami dideli atsargų ir padažų kiekiai.
• Jis pagamintas iš lengvų medžiagų ir yra lengvai valdomas.
• Daržovėms gaminti naudojamas paprastas daržovių virimo būdas.

Kas yra olandų krosnis?

Olandų krosnis yra pagaminta iš ketaus ir yra sunkus puodas. Jis turi nuožulnias puses ir sunkų ketaus dangtį. Olandiška krosnis yra skirta išlaikyti drėgmę ir veikti kaip lėta troškinių ir troškintuvų viryklė. Storosios olandiškos krosnies pusės leidžia tolygiai paskirstyti šilumą gaminimo metu. Olandišką krosnį galima naudoti ant atviros ugnies kaip kempingą. Puodas, pagamintas iš ketaus, leidžia jam stovėti karštose žarijose ir netgi gali būti įdėtas anglis ant dangčio, kad būtų sukurta orkaitės šiluma ant laužo. Olandų krosnis kaubojai naudojo savo jodinėjimo taku ir rado kaubojų stovyklose dar 1800-aisiais. „Crown-pot“ įkvėpėjas buvo olandų krosnis. Tai elektrinė olandiškos krosnies versija, naudojama lėtai virimui. Dėl įstiklinto olandiškos krosnies paviršiaus ją galima marinuoti ir marinuoti naudojant vyną ar actą.

Kokia yra olandiškos krosnies vertė?

• Olandiška krosnelė yra sunkiai dėvima, nes gaminama iš ketaus.
• Jis skirtas naudoti lauke, taip pat orkaitėje arba ant viryklės.
• Olandiška orkaitė yra lėta viryklė, gaminanti skanius patiekalus iš pigesnių mėsos gabalų.
• Olandų krosnis gali būti naudojama duonai gaminti.
• Storesnės nuožulnios olandiškos krosnies pusės leidžia ilgiau išlaikyti šilumą. Ketaus šonai kepimo metu palaiko tolygų šilumos pasiskirstymą.
• Kai kurios olandiškos krosnys yra tinkamos krosnies stalui gaminti, nes jų dizainas yra ryškių spalvų ir gali būti pagamintas iš keramikos su stikliniu dangčiu.

Skirtumai tarp krosnies ir krosnies

Akcijų puodo ir olandiškos krosnies dizainas

Vienas esminių skirtumų tarp dviejų puodų yra naudojamos medžiagos. Paprastasis indas pagamintas iš aliuminio, o olandiškoji krosnis - iš ketaus. Pradinis puodas yra aukštas, kartais kvadratinis puodas su laisvu dangčiu, o olandiška krosnelė yra ovali arba apvali, nuožulniais šonais ir sunkiai sandariai uždedama. Olandų krosnis yra sukurta taip, kad prireikus ją būtų lengviau pristatyti ant stalo, tačiau ji taip pat gali būti šiurkšti ir pasiruošti prie laužo.

„Olandų krosnies“ virimo būdas

Paprastasis puodas pirmiausia skirtas gaminti didelius atsargų kiekius sriuboms ar padažams gaminti. Jis taip pat gali būti naudojamas makaronams virti, nes jis palaiko „valcavimo virimą“. Šis aukštas gilus puodas yra idealus krabų ar omaro virimui ir, jei reikia, yra net naudingas kaip gilus trintuvas. Olandiška krosnelė yra lėta viryklė ir gerai gamina minkštus troškinius. Tačiau olandiška krosnelė sugeba virti, kepti, troškinti ir ragauti. Jį galima paversti garlaiviu ir netgi tilps į šaldytuvą, kad atvėstų. Olandiška orkaitė yra puiki „vieno puodo“ patiekalų viryklė.

Receptų įvairovė:

Yra daugybė receptų, kuriuos galima rasti naudojant šiuos specialius puodus. Paprastas puodas labiau tikėtinas norint sukurti atsargas pagal receptą, kuris bus paruoštas virti olandų krosnyje. Rezervinis puodas yra idealus padažų kūrėjas ir yra koncentruoto skonio, mažinant vandens kiekį ir gaunamas atsargas. Daugybė receptų reikalauja atsargų, todėl atsargų puodas yra naudingas virtuvės reikmenų priedas. Olandų krosnis, atsižvelgiant į receptus, priklauso savo klasei. Lėtai paruoštų patiekalų ir duonos, gaminamų olandiškoje krosnyje, įvairovė yra įspūdinga. Papildomas pigaus mėsos gabalo ir daržovių įdėjimo į patiekalą privalumas leidžia virėjui gaminti „vieno puodo patiekalą“.

Komercinė vertė sandėlyje ir olandų krosnyje:

Restoranai ir viešojo maitinimo organizacijos vertintų didelius atsargų puodo pagamintus kiekius. Olandiška krosnelė labiau tinka buitiniam naudojimui ir linksmina namie.

„Stockpot vs Olandijos krosnis“: palyginimo diagrama

„Stockpot“ versijų su olandų krosnimi santrauka:

• Tiek atsargų puodas, tiek olandiška krosnis yra naudingi maisto ruošimo indai.
• Iš pradžių daroma prielaida, kad atsargų puodas yra naudojamas tik atsargų gamybai, tačiau jis yra gana universalus ir gali būti naudojamas kitoms maisto ruošimo funkcijoms, tokioms kaip makaronų virimas ir kai kurių vėžiagyvių virimas. Olandiška krosnis gali būti kūrybingesnė, nes sunkusis ketaus sukuria tinkamą aplinką daugybei skirtingų rūšių virimo įgūdžių ir receptų. Olandiška orkaitė gali rauginti mėsą, lėtai ruošti troškinius, virti ir kepti, ji netgi naudojama duonos kepimui ant atviros ugnies.
• Didelės apimties puodą greičiausiai rasite restorane, o olandiška krosnelė gali būti naudojama namų virtuvėje ir namų ruošimui.
• Nors abu šie puodai yra naudingi namų virtuvėje ar restoranuose, jie skiriasi maistu, kurį jie suprojektuoja gaminti. Keptuvė, suteikianti vertingų ir malonių patiekalų ar padažo, ir olandų krosnis, naudojanti atsargas, kad sukurtų vieno puodo patiekalą šeimai.