Skirtumas tarp motinos pieno ir karvės pieno

Motinos pienas prieš karvės pieną

Pienas yra unikaliausia sekrecija, kurią gamina žinduoliai iš jiems būdingų pieno liaukų. Jie iš tikrųjų gavo žinduolių nomenklatūrą dėl šios neįkainojamos sekrecijos. Pienas neša ne tik maitinimą naujagimiui, bet ir motinos meilės žinią. Pirmiausia išsiskiriantis pienas yra geltonos spalvos ir vadinamas priešpieniu, kuris neša antikūnus ir mineralus, kad naujagimiams suteiktų imunitetą nuo ligų. Po kelių dienų pienas tampa baltos spalvos ir yra vadinamas brandžiu arba tikru pienu. Pieno sudėtis gyvūnams skiriasi nežymiai, tačiau jame yra didelis kiekis sočiųjų riebalų, baltymų, kalcio ir vitaminų (ypač vitamino C). Dėl vitamino C pienas yra šiek tiek rūgštus.

Motinos pienas

Motinos pienas kūdikiams teikia daug naudos, todėl užmezga ryšį su motina. Maitinti motinos pienu per pirmuosius tris mėnesius yra labai svarbu, nes tai ugdo vaiko imunitetą. Tam tikri tyrimai įrodė, kad daugelis vaikų, kurie nebuvo maitinami motinos pienu, yra jautresni daugeliui ligų, būtent. Širdies ir plaučių ligos, Krono liga, Hodžkino liga, jaunatvinis reumatoidinis artritas ir cukrinis diabetas. Atsižvelgiant į didžiulę vaiko sveikatos svarbą, reikia maitinti mažiausiai šešis mėnesius. Motinos piene nėra nei mažai, nei daug maistinių medžiagų, tačiau jame yra idealus kūdikių maistingų medžiagų kiekis: 1,1% baltymų, 4,2% riebalų, 7,0% laktozės ir 0,16% mineralų. Vidutiniškai motinos pienas suteikia apie 72 kilokalorijas energijos 100 gramų. Motinos pienas yra ne tik subalansuotas maistinių medžiagų kiekiu, bet ir turi skonį, kurį mėgsta vaikai, o tai labiau dėl saldumo, kuris atsiranda iš laktozės. Motinos pienas, be abejo, yra pati svarbiausia kūdikių maitinimo forma, taigi, jis taip pat tikisi ir suaugusiųjų sveikatos.

Karvės pienas

Karvių priešpienyje gausu imunoglobulino, nes naujagimiams kraujyje reikia tų, kurie pagerina imunitetą. Karvės piene yra 3,4% baltymų, 3,6% riebalų, 4,6% laktozės ir 0,7% mineralų. Apskaičiuota, kad 100 gramų karvės piene yra 66 kilokalorijos energijos. Karvės pienas išeina iš keturių pieno liaukų, o pieno gamyba yra daug didesnė. Mokslininkai sukūrė genetiškai modifikuotas karves, kurios pagamintų daugiau nei 50 litrų pieno per dieną. Karvės pienas nerekomenduojamas jaunesniems nei šešių mėnesių vaikams, atsižvelgiant į virškinimo sunkumus. Be to, jame nėra pakankamai geležies ir vitamino E. Tačiau karvių pienas pasaulyje yra dažniausiai naudojama pieno forma..

Kuo skiriasi motinos pienas nuo karvės pieno?

Motinos pieno ir karvės pieno skirtumai yra dideli. Yra įsitikinimų, kad motinos pienas gali padidinti vaikų intelektą, kurio karvės pienas neturi. Rekomenduojama maitinti motinos pienu tol, kol vaikas bus mažiausiai šešis mėnesius.

Palyginimui, karvė gali pagaminti daug pieno nei žmogaus motina. Maisto medžiagų kiekis skiriasi tuo, kad karvės piene yra daugiau baltymų ir mineralų, tačiau motinos piene yra daugiau lipidų ir laktozės. Be to, motinos pienas turi vitamino C, kurio nėra karvės piene. Nepaisant to, kad daugiau laktozės motinos piene yra daugiau saldaus, vaikai mėgsta būti maitinami abiejų rūšių gyvūnais, o karvės pieną iš tikrųjų vartoja ir suaugusieji..