Kiaurasamtis prieš sietelį
Norėdami atskirti kietąsias medžiagas nuo skysčių, savo virtuvėje naudojame daugybę įvairių įrankių ir prietaisų. Filtravimas yra labiausiai paplitusi iš šių priemonių, kurias mes naudojame citrinų ar kitų vaisių sultims atskirti nuo arbatos ar sėklų. Tačiau yra daug daugiau filtravimui naudojamų įrankių, todėl mes esame supainioti tarp filtrų, kiaurasamčių, sietų ir kt. Šiame straipsnyje atidžiai pažvelgiama į kiaurasamtį ir sietelį, kad būtų paaiškinti jų skirtumai..
Kiaurasamtis
Ką jūs darote, kai iš rinkos perkate žalias lapines daržoves, bet prieš kepdami jas reikia nuplauti, kad būtų pašalinti visi nešvarumai ir dulkės? Žinoma, jūs plaunate jį po vandeniu iš čiaupo, laikydami daržovę giliame dubenyje, kuriame yra skylės visame jo kūne. Šios skylės užtikrina, kad vanduo nuolat ištekėtų, kol dubenyje esančios daržovės būtų švarios, be purvo ir dulkių. Kiaurutė taip pat paženklinta virtuviniu sietu, yra gilus dubuo, paprastai pagamintas iš plieno ir kuriame yra skylių. Jos šonuose taip pat yra rankenų, kad vartotojas galėtų laikyti ją po vandeniu. Šių dienų kiaurasamčiai yra iš įvairių medžiagų, tokių kaip plastikas, aliuminis ir net keramika. Kolonėlės yra neįkainojamos, plaunant šviežią vištieną ar avieną po vandeniu, kad būtų pašalintas kraujas ir kiti nešvarumai.
Filtruoti
Filtruoklis yra bendras terminas, vartojamas įrankiams, kurie naudojami skysčiams pašalinti iš kietų medžiagų, apibūdinti. Įsivaizduokite, kad rankomis nuteka vanduo iš virtų makaronų. Jei tai padarysite, skaudžiai pakenksite odai, tačiau įdėjus makaronus į filtrą, visas vandens perteklius išeis išvis neliečiant makaronų. Kai bandote gauti citrinos sulčių, jums reikia filtro, kad atskirtumėte jo sėklas nuo sulčių. Filtrai paprastai būna su rankena ir yra su įvairiausio dydžio akimis. Priklausomai nuo jūsų poreikių, galite pasirinkti ploną ar šiurkščiavilnių tinklelį.
Kuo skiriasi „Colander“ ir „Strainer“?
• Filtravimo žvakė yra bendras terminas, o filtravimo mašina yra ypatinga filtro rūšis.
• Kiaurasamtis - tai gilus dubuo, kurio korpuse yra skylių, leidžiančių nutekėti skysčiams, o filtrui esant vielos tinkleliui, kurį vartotojas laiko rankoje su rankena.
• Koštuvų šonuose yra rankenų arba jos yra be rankenų. Kita vertus, filtruotojas dažniausiai turi rankeną.
• Filtruotos kūnelio skylės yra didesnės nei filtro.
• Galima įsigyti skirtingų dydžių filtrų.
• Kiaurasamtis naudojamas daržovėms ir mėsai skalauti, o filtrui naudojamas atskirti citrinų sulčių grietinėlės sėklas nuo pieno ir pan..
• Kolonėlė idealiai tinka plauti vištieną, avieną, daržoves ir vaisius prieš gaminant maistą ar valgant. Skylės iš savo kūno ir vandens iš čiaupo jėga pašalina nešvarumus ir dulkes, kad virimui būtų naudojami švarūs daiktai.