Skirtumas tarp užkandžių ir užkandžių

Užkandis prieš užkandį

Užkandis yra žodis, naudojamas įvairiems maisto produktams, kuriuos galima valgyti prieš pagrindinį patiekalą valgant. Yra dar vienas žodis entuziazmas, kuris daugelį klaidina, nes tai yra žodis, vartojamas nurodant maisto produktus, patiektus prieš pagrindinį patiekalą. Tai yra prancūziškos kilmės žodis, kuris reiškia pradžią ar įėjimą, o kulinarine prasme tai nėra pagrindinis patiekalas, o pirmasis patiekalas, patiekiamas valgio metu. Amerikiečiai mėgsta naudoti žodį „entrée“ ten, kur jį galima rasti paminėjus meniu kortelėse. Žmonės lieka supainioti tarp užkandžių ir užkandžių. Šiame straipsnyje bandoma išryškinti jų skirtumus, kad valgant būtų naudojamas teisingas terminas.

Užkandinė

Prancūzai naudoja žodį entrée nurodydami pirmąjį patiekalą, patiektą valgio metu. Tačiau tai nėra pagrindinis patiekalas. Žodis, pirmą kartą pasirodžius Prancūzijos visuomenėje, buvo iš tikrųjų entrée de table, kur pirmasis maisto produktas, patiektas prieš pagrindinį patiekalą, buvo patiekiamas į stalą trimitų garsu ir daugybe fanfarų per išgalvotas vakarienes. Tiesą sakant, sriubos buvo antros patiekalų užkandinės, kol jos buvo kepamos po sriubas. Galiausiai buvo patiektas pagrindinis patiekalas. Laikui bėgant, žodžio reikšmė šiek tiek pasikeitė, patiekiant patiekalą bet kokį karštą patiekalą, kuris buvo patiekiamas po sriubos valgio metu. Būtent XX amžiuje žodis užeiga atvaizdavo maisto produktą, kuris prieš pagrindinį patiekalą sudarė lengvą patiekalą.

Tačiau JAV užkandis yra žodis, kuris pasakomas tokiu pat kvėpavimu, kaip ir būtų galima kalbėti apie pagrindinį patiekalą. Tiesą sakant, iki I pasaulinio karo JAV, JK ir net Prancūzijoje terminas „užkandis“ reiškė karštą maistą, patiekiamą po sriubų ir prieš kepant. Tačiau yra daug britų ir amerikiečių, kurie nori, kad užkandžiai būtų tapatinami su užkandžiais ar užkandžiais.

Užkandis

Žodžio „užkandis“ pavadinimas panaikina jo prasmę, nes tai yra maisto produktas, skirtas skatinti ar padidinti jūsų apetitą. Taigi, jis patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą ir gali būti sriubos, traškučių ar kitų mažų maisto produktų, kuriuos paprastai dalijasi svečiai vakarėlyje, formos prieš jiems einant valgyti pagrindinio patiekalo, patiekto valgio metu. Užkandžiai yra mažo dydžio maisto produktai, iš kurių sultys sklinda skrandžio viduje. Kai kuriose vietose užkandžiai yra maži maisto produktai, patiekiami prieš sriubas ar priešpiečius. Viešėdami restorane žmonės užkandžius užsako alkūne, bet prieš patiekdami pagrindinį patiekalą.

Kuo skiriasi Entree nuo užkandžių?

• „Entrėja“ yra prancūziškos kilmės žodis ir ankstesniais laikais, Prancūzijoje, buvo vartojamas nurodant pirmąjį patiekalą, kuriame patiekiama daug gerbėjų, prieš patiekiant sriubą, kepsnį arba patiekiant pagrindinį patiekalą..

• Užkandis yra visame pasaulyje paplitęs žodis, skirtas mažiems maisto produktams, patiekiamiems prieš valgį, padidinti žmonių apetitą..

• JAV užkandis dažnai naudojamas norint nurodyti pagrindinio patiekalo dalį valgio metu.

• Jei esate sumišęs, vietoje priešpiečių geriau vartoti žodį užkandis arba pagrindinis patiekalas..