Skirtumas tarp Hoagie ir Sub

„Hoagie vs Sub“

Sunku rasti maisto produktą, turintį tiek skirtingų pavadinimų vienoje šalyje, nei sumuštinį su mėsos įdaru JAV. Šie vardai atspindi šalies, iš kurios jie kilę, plotą. Sumuštiniai yra žinomi kaip šlifuokliai Naujojoje Anglijoje, „Po Boys“ Naujajame Orleane, „Subs“ NY ir Kalifornijoje, ir „Hoagies“ NJ, Filadelfijoje. Taip pat yra herojai, torpedos, pleištas ir net vargšai berniukai. Hoagie ir Sub iš esmės yra tie patys sumuštiniai, žinomi skirtingais pavadinimais. Šių vardų kilmė verčia įdomias istorijas. Leiskite mums atidžiau pažvelgti į sub ir hoagie kilmę.

Hoagie

Nėra ginčų dėl to, kuri šalies dalis yra atsakinga už vardo hoagie populiarinimą sumuštiniui. Filadelfijoje buvo laivų statykla, vadinama Hog sala, kurioje I pasaulinio karo metu buvo laivo nuolaužos, o visi ten dirbę vyrai buvo aprūpinami skirtingais valgiais. Buvo pristatytas specialus sumuštinis, kuriame buvo skirtingos mėsos, kartu su salotomis ir sūriais, esančiais tarp dviejų duonos riekelių, ir jam buvo suteiktas „Hog Island“ sumuštinio pavadinimas, kuris vėliau pasikeitė į „Hoagie“ kaip trumpą pavadinimą. Kita istorija pasakoja, kad gatvės pardavėjai, 20-ojo amžiaus pradžioje prekiavę mėsa ir sausainiais, pasisavino pinaforą - ilgą duonos kepalą, kurį gamino kepyklos, ir pardavė po įdaro antipasto salotomis. Tai buvo vadinama pomėgiais.

Sub

Pirmojo pasaulinio karo metu povandeniniai laivai buvo traukos centras, o žmonės dėl jų beprotiškai jautėsi. Restoranai, aptarnaujantys daugybę jūrų laivyno vyrų, išsiųstų į Charlestown Navy Yard, bandė atkreipti jų dėmesį, pavadindami jų sumuštinį Sub pavadinimu. Duona buvo supjaustyta, kad sumuštinis atrodytų kaip tikras subinė. Kita teorija rodo, kad „Sub“ sumuštinius įvedė imigrantas iš Italijos, kuris parduotuvėje pardavė maisto prekių.