Skirtumas tarp Košerio ir Halalio

Košeris prieš Halalą

Skirtumas tarp Košerio ir Halalio daugiausia kyla dėl jų priklausymo dviem skirtingoms religijoms. Halal yra sąvoka, kuri yra labai populiari ir žinoma net nemusulmonams visame pasaulyje. Kalbama apie tai, kas tinka ir tinka musulmonams ir persmelkia visus gyvenimo aspektus. Tačiau šiame straipsnyje apsiribosime maistu ir tuo, ką ir kaip musulmonai gali vartoti, ypač mėsos. Nedaug žmonių žino, kad judaizme, taip pat kaip ir musulmonuose, galioja taisyklės ir nuostatai dėl maisto vartojimo. Šios taisyklės ir nuostatai yra panašūs į Halal. Tai sąvoka, vadinama Kosher. Tarp Halal ir Košerio yra daug panašumų, nors yra ryškių skirtumų, kurie bus aptariami šiame straipsnyje.

Kas yra Halal?

Halal maistas yra maistas, kurį priima musulmonai. Musulmonai vengia valgyti kiaulieną. Svarstoma Haramas, kuri islame yra priešinga Halal. Taip pat yra taisyklių, kaip paskersti suvartojamą gyvūną. Pradėjusiesiems, taisyklė sako, kad musulmonas turi nužudyti gyvūną, o prieš nužudant gyvūną, turėtų būti malda Dievui. Tarp musulmonų prieš aukojant gyvūną, būtina atsiminti ir melstis visagaliui - Dievui. Tas, kuris skerdžia, kiekvieną kartą prieš skerdžiant gyvulį, padaro „Bismillah, Allahu Akbar“. Tai yra ne kas kita, kaip Dievo akto šaukimasis prieš aktą.

Halalas taip pat apibūdina peilio smūgį, kurį reikia uždėti gyvūno kaklui, kad jis mirtų ne taip skausmingai. Dhabhas yra skerdimo aktas. Dhabhas reikalauja vieno greito žingsnio, kad nužudytų gyvūną vyras ar moteris, kurie yra musulmonai. Tačiau jei ranka pakyla prieš Dhabh ir nedelsiant grįžta baigti proceso, taip paskerdusio gyvūno mėsa vis dar yra Halal musulmonams. Gyvūno viduje neturėtų būti kraujo. Kad musulmonai galėtų valgyti gyvūną, jis turi būti nusausintas.

Kai kuriuos gyvūnus, pvz., Triušius, vištas, žąsis ar net antis, galima iskepti islame. Islame visi vynai ir alkoholiai yra laikomi „Haram“ kaip svaiginamąsias medžiagas draudžiama vartoti.

Kas yra Košeris?

Košeris yra taisyklių ir reglamentų rinkinys, kurio žydai turi laikytis, kai vartoja maistą. Kiauliena nėra priimtina ir žydų, nes ji nėra košerinė. Yra būdų, kuriais reikia vadovautis žudant gyvūną, jei jis yra košeris. Pirmiausia žudyti turi žydas. Mirtis Dievui prieš užmušant gyvūną nėra prievarta Šečita. Šečita yra žydų būdas apgauti leidžiamus gyvūnus religiniu ir humanišku būdu. Žydui tiesiog reikia atsiminti Dievo vardą kartą per dieną, nebūtinai prieš kiekvieną skerdimą. Košeris taip pat apibūdina peilio, kurį reikia uždėti ant gyvūno kaklo, smūgį, kad jis mirtų ne taip skausmingai. Šečitos atveju, norint, kad mėsa būtų paženklinta Košeriu, veiksmas turi būti greitas ir nenutrūkstamas..

Nužudžius gyvūną, kraujas turi būti visiškai nusausintas iš mėsos, kad jis būtų suvartotas. Judaizme draudžiama naudoti tokius gyvūnus kaip vištiena, žąsis ir antis. Šių gyvūnų mėsa yra ne košerinė. Kalbant apie alkoholį, vynai judaizme laikomi košeriniais.

Kuo skiriasi Košeris ir Halal?

• Košerio ir Halalio apibrėžimai:

• Halalas yra tai, kas priimama musulmonui pagal musulmonų mitybos įstatymus.

Košeris yra tai, kas priimtina žydui pagal žydų mitybos įstatymus.

• Malda:

• Islame prieš skerdžiant būtina skelbti Dievo vardą.

• Judaizme nereikia melstis Dievui.

• Skerdimo procesas:

• Gyvūno skerdimo procesą musulmonai vadina Dhabhu.

• Žydai ritualą vadina Šečita.

• Tiek Halal, tiek Košeriui prieš vartojimą reikia iš kraujo paimti kraujo.

• Mėsa:

• Mėsa, tokia kaip vištiena, žąsis, antis, kupranugaris ir triušis, laikoma Halal.

• Košerė nelaikoma tokia mėsa, kaip vištiena, žąsis, antis, gyvūnai su kanopomis, kurios suskaidytos į dvi dalis ir kurios valgo minkštimą.

• Kiauliena:

• Tiek musulmonai, tiek žydai vengia kiaulienos.

• Alkoholis:

• Islame draudžiama bet kokios formos alkoholis.

• Judaizme, kaip ir košeriniame vyne, leidžiama vartoti alkoholį.

• Vaisiai ir daržovės:

• Vaisiai ir daržovės laikomi Halal.

• Vaisiai ir daržovės yra košeriniai tik tuo atveju, jei juose nėra klaidų.

Vaizdai maloniai:

1. Halal kalakutienos griežinėliai Christopher Forster (CC BY-SA 3.0)
2. Košerinis vynas - Milchig (CC BY-SA 3.0)