Skirtumas tarp kukurūzų ir kukurūzų miltų

Kukurūzų miltai prieš kukurūzų miltus

Smulkiai sumalti milteliai, gauti iš kukurūzų augalo ausų, vartojami daugybe skirtingų žodžių. Tai, kas JK vadinami kukurūzų miltais, tampa kukurūzų krakmolu JAV. Kukurūzų miltai yra pavadinimas, suteiktas JAV kukurūzų miltams, kurie yra tirštesnių rūšių miltai, gauti iš kukurūzų sėklų. Skirtumas tarp kukurūzų miltų ir kukurūzų miltų gali būti labai painus tiems, kurie į Europą atvyksta iš Amerikos. Kas yra kukurūzai Amerikos žemyne, daugelyje anglakalbių šalių, Europoje, tampa kukurūzais. Yra daug žmonių, kurie mano, kad kukurūzų miltai ir kukurūzų miltai yra dvi skirtingos esybės. Šiame straipsnyje išsamiau apžvelgiami du produktai ir išsiaiškinama, ar iš tiesų yra skirtumų tarp kukurūzų miltų ir kukurūzų miltų.

Kukurūzai yra grūdai, auginami didžiuliais kiekiais visame pasaulyje. Pirmą kartą majų auginami kaip pasėliai maždaug 2500 m. Pr. Kr., Kukurūzai visame pasaulyje tapo kukurūzų derliumi, daugiau nei netgi ryžiai ir kviečiai. Europiečiai su kukurūzais susidūrė daug vėliau, XV – XVI a. Tai buvo žinoma įvairiais pavadinimais, kuriuose buvo žodis kukurūzai, pavyzdžiui, kukurūzai ant burbuolės, saldieji kukurūzai, laukiniai kukurūzai ir kt. Tai yra saldieji kukurūzai, kuriuos žmonės valgo natūraliai, nes juose yra didelis cukraus kiekis. JAV beveik 40% kukurūzų derliaus sunaudojama etanolio gamybai degalams.

Kukurūzų miltai yra pagrindinis Meksikos virtuvės maisto produktas, kuriame kukurūzų miltų tešla naudojama tortilijoms gaminti. Meksikos parduotuvėse galima rasti šviežiai pagamintų tortilijų. Yra daugybė skirtingų maisto gaminių, kurie gaminami naudojant masa harina, tai yra iš kukurūzų pagamintų miltų pavadinimas. Daugelyje šalių krakmolas, gaunamas iš sumaltų kukurūzų, naudojamas kaip tirštiklis sriubose, nes jis yra beskonis. Jis taip pat naudojamas kaip kvietinių miltų pakaitalas milijonams žmonių, kurie netoleruoja glitimo, esančio kvietiniuose miltuose. Kukurūzų miltai yra plačiai naudojami kepant.

Kukurūzų miltai prieš kukurūzų miltus

Tarp kukurūzų miltų ir kukurūzų miltų nėra skirtumo. Net JAV viduje yra daugybė valstijų, kuriose produktas vadinamas kukurūzų miltais, o kai kuriose valstijose jis yra paženklintas kaip kukurūzų miltai. Šis produktas JK ir daugumoje kitų šalių yra vadinamas kukurūzų miltais. Būtent Kanadoje šis produktas dar vadinamas kukurūzų krakmolu.