Skirtumas tarp romo ir cachakos

Romas prieš Cachaca
 

Kalbant apie alkoholį, tai yra paprastas žygdarbis, kurį reikia supainioti dėl jo įvairovės, ypač tiems, kurie nėra susipažinę su lauku. Norėdami dar labiau supainioti, yra tam tikros dvasios, kurios labai primena viena kitą, taip dar labiau supainiodamos nepatyrusius. Romas ir cachaka yra dvi tokios dvasios, kurios daugelį metų supainiojo žmones.

Kas yra Rum?

Romas yra alkoholinis gėrimas, pagamintas iš cukranendrių sulčių arba melasos, gaunamas fermentuojant ir distiliuojant, kuris vėliau brandinamas ąžuolo statinėse. Lotynų Amerika ir Karibai yra didžiausi romo gamintojai pasaulyje, o romą taip pat gamina tokios šalys kaip Ispanija, Austrija, Australija, Fidžis, Naujoji Zelandija, Meksika, Filipinai, Havajai, Indija, Mauricijus, Reuniono sala, Pietų Afrika, JAV, Taivanas, Japonija ir Kanada.

Romas dažnai vadinamas ron añejo (brandinto romo) arba ron viejo (senas romas) ispanų kalba ir yra įvairių klasių. Nors tamsūs arba auksiniai rumai yra vartojami nemaišant su kitais spiritu, su maišytuvais arba naudojami virimui, kokteiliuose dažniausiai naudojamas lengvas romas. Aukščiausios kokybės romus galima vartoti tiesiai arba su ledu.

Romas yra garsiai susijęs su karališkuoju jūrų laivynu ir piratavimu. Jis yra svarbus Kanados jūrininkų, Vakarų Indijos ir Niufaundlendo kultūroje..

Kas yra Cachaca?

Taip pat žinomas kaip pinga, aguardente arba Caninha, cachaca yra distiliuojamos cukranendrių sultys, gaminamos iš cukranendrių sulčių ir yra populiariausias alkoholinis gėrimas Brazilijoje. Jo alkoholis yra nuo 38% iki 48% tūrio, o naminės veislės yra tokios stiprios, kokio nori alaus darytojas. Už Brazilijos ribų cachaca naudojama tropiniuose gėrimuose, iš kurių populiariausias kokteilis yra caipirinha.

Kachakos distiliavimo procesas prasidėjo 1532 m., Kai portugalai atvežė pirmuosius cukranendrių pasėlius iš Madeiros į Braziliją. Cachaca būna dviejų rūšių; amžiaus ir neišgyventas. Neapdorota cachaca yra baltos spalvos, o sendinta cachaca yra auksinė. Aukščiausios kokybės kachaka yra tamsios spalvos ir brandinama iki trejų metų, o aukščiausios klasės prekės ženklai gali būti brandinami iki 15 metų.

Kuo skiriasi Rum ir Cachaca?

Romas ir cachaca yra distiliuoti alkoholiai, pagaminti iš cukranendrių produktų. Dėl gėrimo prigimties ir ingredientų panašumų lengva suklysti iš vieno gėrimo, o JAV iki šiol nesenai cachaca buvo klasifikuojamas kaip romas. Tačiau romas ir cachaca turi keletą skirtingų aspektų, išskiriančių juos.

• Romas dažniausiai gaminamas iš melasos. Cachaca gaminamas iš cukranendrių sulčių.

• Lotynų Amerika ir Karibų jūros regionas yra žinomi dėl romo, o cachaca yra atskiras Brazilijos produktas.

• Romas dažniausiai geriamas atskirai visame pasaulyje, tuo tarpu ne Brazilijoje cachaca beveik išimtinai naudojama tropinių gėrimų gamyboje..

• Romas brandinamas ilgiau nei cachaca, todėl jis yra brangesnis produktas.

Susijusios žinutės:

1. Skirtumas tarp tamsaus ir balto romo
2. Skirtumas tarp romo ir viskio