Skirtumas tarp ląstelių kvėpavimo ir fermentacijos

Ląstelių kvėpavimas prieš fermentaciją

Kvėpavimas yra gyvybiškai svarbus būdas augalų ir gyvūnų ląstelėms gauti ir panaudoti energiją. Be šios energijos augalų ir gyvūnų kūneliai negalėtų funkcionuoti ir ilgainiui suirtų ir žūtų. Cukraus padalijimas į energiją ir jo kaupimas ATP yra raktas į gyvų organizmų išlikimą.

ATP formavimas apima du skirtingus procesus, ląstelių kvėpavimą ir fermentaciją. Reakcijas į šiuos procesus kontroliuoja fermentai ir jie apima elektronų praradimą ir padidėjimą.

Ląstelinis kvėpavimas

Ląstelinis kvėpavimas organizmų ląstelėse vyksta naudojant medžiagų apykaitos reakcijas ir procesus, kad biocheminė energija iš jų absorbuotų maistinių medžiagų virstų ATP arba adenozino trifosfatu ir išleistų atliekas.

Energija, gaunama iš maistinių medžiagų, tokių kaip cukrus, aminorūgštys ir riebalų rūgštys, elektronų akceptorius, kurie gali būti deguonis (kuriuos naudoja aerobiniai organizmai) ar kiti neorganiniai donorai, tokie kaip siera, metalo jonai, metanas arba vandenilis (naudojami anaerobinių organizmų), yra kaupiami ATP. ir naudojami biosintezei, judėjimui ir molekulių transportavimui ląstelių membranose.

Korinis kvėpavimas gali būti aerobinis ar anaerobinis. Aerobiniam kvėpavimui reikia deguonies, kad susidarytų ATP, o augalai ir gyvūnai tai panaudoja panaudodami gautą energiją.

Anaerobiniam kvėpavimui nereikia deguonies, o glikolizė paverčia gliukozės molekulę į dvi piruvato molekules. Tada piruvatas oksiduojamas, kad jis galėtų patekti į citrinos rūgšties ciklą ir susidarytų dvi atliekos - vanduo ir anglies dioksidas.

Fermentacija

Kai piruvatas nėra oksiduojamas, jis fermentuojamas. Tada jis virsta atliekomis - laktatu arba pieno rūgštimi (pieno rūgšties fermentacija) ir etanoliu (etanoliu arba alkoholine fermentacija)..

Didelio krūvio metu raumenys fermentuojasi dėl riboto deguonies tiekimo, todėl susidaro pieno rūgštis, kuri taip pat sukelia raumenų mėšlungį. Cukrus yra labai svarbus fermentuojant, taip pat ir mielės. Tai padeda gaminti alkoholinius gėrimus ir anglies dioksidą.

Fermentaciją maisto ir kuro pramonėje galima naudoti daug. Etanolis yra energijos šaltinis, kurį galima naudoti benzinui gaminti. Marinuoti maisto produktai buvo fermentuojami. Jis taip pat naudojamas gaminant ir konservuojant sūrius, dešreles, jogurtą ir actą.

Santrauka:

1. Korporatyvinis kvėpavimas formuoja ATP deguonį kaip elektronų akceptorių, o fermentuojant neorganinius donorus, tokius kaip siera ir metanas, formuojant ATP.
2. Tiek ląstelinis kvėpavimas, tiek fermentacija paverčia maistines medžiagas iš cukraus, aminorūgščių ir riebalų rūgščių ATP formavimuisi, tačiau jos skiriasi savo procesais ir išskiriamo energijos lygiu..
3. Ląstelinis kvėpavimas sukuria 38 ATP, o fermentacija sukelia tik 2 ATP.
4. Ląstelių kvėpavimas yra efektyvesnis nei fermentacija, kai susidaro ATP.
5. ATP gamyba ląsteliniame kvėpavime yra lėtesnė nei fermentuojant.
6. Fermentacijos metu pagaminta energija gali būti naudojama, kai dėl nepakankamo deguonies tiekimo lėtėja energijos gamyba ląsteliniame kvėpavime.
7. Fermentacija naudojama lėtesnei ATP gamybai ląsteliniame kvėpavime papildyti.