Skirtumas tarp sulčiaspaudės ir maišytuvo

Sulčiaspaudė vs maišiklis

Kai kurie nedideli buitinės technikos įrankiai, kurių be virtuvės nepadarytų, yra trintuvas ir sulčiaspaudė. Maišytuvas yra virtuvės prietaisas, naudojamas skystinti maistą arba padaryti jį pusiau kietą. Jis maitinamas elektra ir naudoja ašmenis, kurie sukasi dideliu greičiu, kad kietą maistą supjaustytų mažesniais gabalėliais. Sulčiaspaudė, kita vertus, yra prietaisas, naudojamas išspausti sultis iš vaisių. Dažniausiai naudojama sulčių spaudimo priemonė yra citrusinių vaisių sulčiaspaudė.

Maišytuvą sudaro į stiklainį panašus indas, dažniausiai plastikinis arba stiklinis, laikantis maišomą maistą ir uždengtas dangčiu viršuje, kad maišant maisto dalelės neišbyrėtų. Jis pritvirtintas prie pagrindo, kuriame laikomi ašmenys, sujungti su mažu varikliu, kuriam tiekiama elektra. Paprastai jis turi tris ar keturis greičio valdiklius, kurie nustato greitį, kuriuo peiliai suksis. Neautomatinę citrusinių vaisių sulčiaspaudę sudaro kūgio formos briaunotas centras, kuriame sultys išspaudžiamos iš vaisių, paspaudžiant per pusę supjaustytą vaisių per kūgį ir judinant jį pirmyn ir atgal, o sultys išspaudžiamos kūgiu žemyn per įlenktą dangtį. kūgį į indą po dangčiu. Elektra varomoms sulčiaspaudėms priklauso išcentrinės sulčiaspaudės, mastikuojančios ir trinančios sulčiaspaudės. Išcentrinės sulčiaspaudės turi ašmenis, kurie išstumia sultis iš vaisių, o po to sijoja jas į indą, o sulyginę sulčiaspaudės sutrina vaisių minkštimą ir tada išsiurbia sultis, tuo tarpu trinanti sulčiaspaudė naudoja dvigubas pavaras, kad paspaustų vaisius, kad išsiskirtų sultys. tai.

Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų prietaisų yra tas, kad maišytuve maisto produktai bus supjaustomi tik smulkesnėmis dalelėmis, paprastai sumaišomomis su kitu maistu, skysčiu ar net sultimis, tuo tarpu sulčiaspaudė išspaus sultis tik iš vaisių minkštimo. Taigi sulydytuose sultyse ar maiste bus daug skaidulų, palyginti su sulčių sulčių skystu skysčiu, kurį gamina sulčiaspaudė..

Santrauka:
1. Iš maišytuvo galima gauti pusiau kietą vandeningą pastą, kurios tekstūra yra daug tirštesnė, pavyzdžiui, avokadą, bananinius maisto produktus sumaišyti su trupučiu sulčių, tuo tarpu sulčiaspaudė geria tik gryną skystį..
2. Maišytuvą palyginti lengviau ir greičiau naudoti, nes jo veikimo greitis didesnis, tuo tarpu sulčiaspaudės veikia pastoviu greičiu, o mechaninės - net daug lėčiau, nors paprastai jos duos geresnį sulčių produktą..
3. Paprastai iš maišytuvo gaminamas gėrimas su mažomis dalelėmis, jei jis nėra sijotas, todėl geriant sumaišytą skystį gali tekti kramtyti, tuo tarpu sulčiaspaudės sultys yra puikus skystis.