Skirtumas tarp „Taco“ ir „Burrito“

„Taco“ ir „Burrito“

Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų meksikietiškų maisto produktų yra tas, kad burrito paprastai yra daug daugiau nei tacos, kai vienkartiniai burritai sudaro visą patiekalą. Tacos atveju jūs turėtumėte suvartoti kelis iš jų, kad galėtumėte jausti, kaip pavalgėte.

Takai yra senovinis maisto produktas ir gyvavo šimtmečius. Tradicinė tacos įvairovė gaminama iš šiltų kukurūzų tortilijų, apvyniotų aplink vieną įdarą ir dažnai pagardintų salsos, grietinės ar kitais padažais. Užpildymui būtų naudojama carne asada arba iškepta kiauliena. Kita vertus, burrito yra palyginti nesenas atvykimas. Burrito kūrimo istorija yra įdomi. Buvo verslininkas prekybininkas, kuris norėjo parduoti lėkštutes ryžių ir pupelių, faktiškai neprisiųsdamas lėkštės. Jis sugalvojo išradingą idėją įvynioti ingredientus į didesnio dydžio vyniotinį, pagamintą iš kviečių tortilijos, kuris tada stovėjo už lėkštės! Atsižvelgiant į dydį, burrito įdarai susideda iš daugybės dalykų. Pageidaujami yra ryžiai, pupelės ir sūris arba ryžiai, mėsa ir daržovės.

Skirtingai nei tacos atveju, kukurūzų tortilijos burrito atveju naudojamos labai retai, nes jos yra linkusios įtrūkti ir suskilti dėl didelio dydžio, kurio reikia tokiam gaminimui. Burrito verčiau būtų gaminami su kvapiosiomis tortilijomis, tokiomis kaip špinatai ir pomidorai.

Paprastai taco bus minkšti miltai arba kukurūzų tortilija su kokia nors mėsa. Ant viršaus taip pat gali būti svogūnų ir kalendros. Kita vertus, burrito visada bus didelėje miltinėje tortilijoje, kurioje yra daug daugiau ingredientų, ir jis bus suvyniotas atsižvelgiant į lėkštės pakaitalo kilmę.
Taigi matome du nuostabius meksikietiško maisto pavyzdžius. Vienas tradicinis patiekalas, atiduodamas šimtmečius, o kitas - dvidešimto amžiaus naujovė, kilusi iš sumanios pardavėjo nepadorios pakuotės. Stebina tai, kaip šios virtuvės vystėsi ir yra lengvai prieinamos daugelyje vietinių variantų - pavyzdžiui, Šiaurės Amerikoje jos tinkamai amerikizavo abi virtuves paprastu tikslu naudoti daug daugiau sūrio.!
Santrauka:
1.Burritos yra daug didesnės nei tacos, kai vienkartinės burritos apima visą patiekalą. Tacos atveju jūs turėtumėte suvartoti kelis iš jų, kad galėtumėte jausti, kaip pavalgėte.
2.Tavakailės yra senovinis maisto produktas ir gyvuoja šimtmečius.
3. Kita vertus, „burrito“ yra palyginti nesenas atvykimas.
4.Takai gaminami su šiltomis kukurūzų tortilijomis, apvyniotomis vienkartiniu įdaru ir dažnai pagardintomis salsva, grietine ar kitais padažais. Užpildymui naudojama carne asada arba iškepta kiauliena. Burritos sudedamosios dalys įvyniojamos į didesnio dydžio vyniotinį, pagamintą iš kviečių tortilijos, esančios už lėkštės. Ryžiai, pupelės ir sūris arba ryžiai, mėsa ir daržovės yra geriausi įdaro pasirinkimo būdai.