Skirtumas tarp acilo ir acetilo

Acilis prieš acetilą
 

Molekulėse yra kelios funkcinės grupės, kurios naudojamos apibūdinti molekules. Acilis yra viena iš tokių funkcinių grupių, kurią galima pastebėti daugelyje klasių molekulių.

Acilis

Acilo grupė turi RCO formulę. Tarp C ir O yra dviguba jungtis, o kita jungtis yra su R grupe. Acilo grupės randamos esteriuose, aldehiduose, ketonuose, anhidriduose, amiduose, rūgščiuose chloriduose ir karboksirūgštyse. Todėl kitas ryšys su anglies atomu gali būti -OH, -NH₂, -X, -R, -H ir kt. Acilo grupė yra funkcinė grupė, kurią dažniausiai šis terminas vartoja organinėje chemijoje, tačiau neorganinėje chemijoje taip pat galime rasti šį terminą. Neorganinės rūgštys, tokios kaip sulfonrūgštis ir fosfonrūgštys, turi deguonies atomą, kuris yra dvigubai sujungtas su kitu atomu. Tokiais atvejais taip pat sakoma, kad jų funkcinė grupė yra acilo grupė. Tačiau paprastai acilo grupei būdingas anglies ir deguonies atomas, sujungtas dviguba jungtimi. Nesunku nustatyti acilo grupę dėl C = O dalies. Ypač IR spektroskopijoje C = O tempimo juosta yra viena iš ryškiausių ir stiprių juostų. Skirtingų acilo junginių, tokių kaip karboksirūgštys, amidai, esteriai ir kt., C = O smailė atsiranda skirtingais dažniais. Todėl tai taip pat padeda nustatyti struktūrą. Išskyrus spektroskopinius metodus, paprastais cheminiais bandymais galime nustatyti acilo junginius. Toliau pateikiami keli iš tų, kuriuos galime padaryti laboratorijoje.

• Kadangi karboksirūgštys yra silpnos rūgštys, vandenyje tirpioms karboksirūgštims nustatyti gali būti naudojamas lakmuso popieriaus testas arba pH popieriaus testas. Vandenyje netirpios karboksirūgštys ištirpsta vandeniniame natrio hidrokside.

•  Acilchloridai hidrolizuojasi vandenyje ir gauna nuosėdas su vandeniniu sidabro nitratu.

• Rūgšties anhidridai trumpai kaitinant vandeniniu natrio hidroksidu ištirpsta.

• Amidus galima atskirti nuo aminų su praskiestu HCl.

• Esteriai ir amidai, reaguodami su natrio hidroksidu, hidrolizuojami lėtai. Iš hidrolizuotų produktų galima atpažinti acilo junginį. Esteris gamina karboksilato joną ir alkoholį, o amidas - karboksilato joną ir aminą arba amoniaką.

Nukleofilinės pakaitų reakcijos gali vykti prie acilo anglies, nes ji turi nedidelį teigiamą krūvį. Daugybė tokio tipo reakcijų vyksta gyvuose organizmuose, ir jos žinomos kaip acilo pernešimo reakcijos. Iš visų acilo junginių acilo chloridai turi didžiausią reaktyvumą link nukleofilinio pakaitalo, o amidai turi mažiausiai reaktyvumą.

Acetilas

Acetilo grupė yra įprastas organinės acilo grupės pavyzdys. Tai taip pat žinoma kaip etanoilo grupė. Jo cheminė formulė yra CH₃Todėl acilo R grupė yra pakeista metilo grupe. Kita anglies jungtis gali būti su -OH, -NH₂, -X, -R, -H ir tt Pavyzdžiui, CH₃COOH yra žinomas kaip acto rūgštis. Acetilo grupės įvedimas į molekulę vadinamas acetilinimu. Tai dažna reakcija biologinėse sistemose ir sintetinėje organinėje chemijoje.