Skirtumas tarp Epsom druskos ir druskos
Share
Epsom druska vs druska
Mes paprastai vadiname druska natrio chloridu, kurį naudojame maisto gaminimui. Tačiau yra ir kitų rūšių druskos, apie kurias paprastai nekalbame. Epsomo druska yra viena iš tokių druskos rūšių, kuri turi daugybę privalumų, taip pat iš esmės prieinamą.
Druska
Druska arba natrio chloridas, kuriuos naudojame maiste, gali būti lengvai gaunami iš jūros vandens (sūrymo). Tai atliekama dideliu mastu, nes žmonės iš visų pasaulio kampelių kasdien naudoja maistą druska. Jūros vandenyje yra didelė natrio chlorido koncentracija, todėl, kaupdamasis tam tikroje srityje ir leisdamas vandeniui išgaruoti naudojant saulės energiją, gaunasi natrio chlorido kristalai. Vanduo išgarinamas keliose talpyklose; pirmoje talpoje nusėda smėlis arba molis jūros vandenyje. Sūrus vanduo iš šio rezervuaro siunčiamas į kitą, kuriame išgaravus vandeniui, nusėda kalcio sulfatas. Į galutinę talpyklą nusėda druska ir kartu su ja nusistovi ir kitos priemaišos, tokios kaip magnio chloridas ir magnio sulfatas. Tada šios druskos surenkamos į mažus kalnus ir tam tikrą laiką leidžiamos ten būti. Šiuo laikotarpiu gali ištirpti kitos priemaišos ir gauti šiek tiek grynos druskos. Druska taip pat gaunama iš kasybos akmens druskos, kuri dar vadinama halitu. Druska akmens druskoje yra šiek tiek grynesnė nei druska, gauta iš sūrymo. Akmens druska yra NaCl telkinys, susidaręs išgarinant senovės vandenynus prieš milijonus metų. Tokių didelių indėlių yra Kanadoje, Amerikoje, Kinijoje ir kt. Išgauta druska įvairiais būdais yra išgryninama, kad ji būtų tinkama vartoti, ir tai vadinama stalo druska. Druska, be maisto, taip pat turi daug kitų būdų. Pavyzdžiui, jis naudojamas chemijos pramonėje įvairiais tikslais ir kaip chlorido šaltinis. Be to, jis naudojamas kosmetikoje kaip pilingas.
Epsomo druska
Epsomo druska yra įprastas plačiai žinomo cheminio junginio magnio sulfato hidratuotos druskos pavadinimas. Jis turi MgSO molekulinę formulę4• 7H2O, kuriame yra magnio sulfato ir septynių vandens molekulių. Tai taip pat yra joninis druskos junginys. Magnis yra būtinas augalams elementas. Taigi Epsom druska naudojama žemės ūkyje ir sodininkystėje kaip šaltinis, teikiantis magnį dirvožemiui. Epsom druska taip pat naudojama ne tik laboratorinėms reakcijoms, bet ir vaistams, kosmetikai, skirtai odos terapijai (Epsom druska atpalaiduoja raumenis ir ramina)..
|
Kuo skiriasi druska nuo Epsom druskos? • Druska daugiausia yra natrio chloridas, o Epsom druska yra hidratuotas magnio sulfatas. • Druska gaunama išgarinant jūros vandenį. Nors magnio sulfatas yra įprasta druska jūros vandenyje, Epsom druska yra mineralas, esantis geologinėje aplinkoje. Taigi Epsom druska gaunama cheminiais procesais. • Druska dažniausiai naudojama maistui gaminti ir ruošti bei kosmetikoje. Tačiau „Epsom“ druska šiose srityse naudojama mažiau. • Epsomo druskos kristalai yra didesni nei stalo druskos kristalai.
|
