Etanolio ir metanolio skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp etanolio ir metanolio yra tai etanolis yra palyginti mažiau toksiškas, todėl mes galime jį naudoti gėrimuose, tuo tarpu metanolis yra toksiškas, taigi mes jo nenaudojame gėrimuose.

Etanolis ir metanolis yra alkoholiniai junginiai, nes jie turi –OH grupę. Tai yra mažiausi alkoholiai serijoje. Šių junginių OH grupė prisitvirtina sp³ hibridizuota anglis. Be to, abu yra poliniai skysčiai ir geba sudaryti vandenilio ryšius. Todėl abiejų fizinės ir cheminės savybės yra šiek tiek panašios. Tačiau klaidingai juos vartojant, dėl skirtingo toksiškumo gali būti mirtinų nelaimingų atsitikimų.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra etanolis
3. Kas yra metanolis
4. Šalutinis palyginimas - lentelės formos etanolis ir metanolis
5. Santrauka

Kas yra etanolis?

Etanolis yra paprastas alkoholis, kurio molekulinė formulė C₂H₅OI. Tai skaidrus bespalvis skystis, turintis būdingą kvapą. Be to, etanolis yra degus skystis. Šio alkoholio lydymosi temperatūra yra -114,1 ^oC, o virimo temperatūra yra 78,5 ^oC. Etanolis yra polinis junginys. Be to, jis gali sudaryti vandenilio ryšius dėl -OH grupės buvimo.

Be to, etanolis yra naudingas kaip gėrimas. Pagal etanolio procentą yra įvairių rūšių gėrimų, tokių kaip vynas, alus, viskis, brendis, arrakas ir kt. Etanolį galima lengvai gauti fermentuojant cukrų, naudojant fermentą zimazę. Šis fermentas natūraliai būna mielėse; taigi, atlikdamos anaerobinį kvėpavimą, mielės gali gaminti etanolį.

01 paveikslas: Etanolio struktūra

Mažas procentinis etanolis yra palyginti toksiškas nei metanolis. Tačiau jis yra toksiškas kūnui, o kepenyse virsta acetaldehidu, kuris taip pat yra toksiškas. Be to, kad nenaudojame jo kaip gėrimo, etanolį taip pat galime naudoti kaip antiseptiką valydami paviršius nuo mikroorganizmų. Tai taip pat naudinga kaip degalai ir degalų priedas transporto priemonėse. Be to, etanolis maišosi su vandeniu ir yra geras tirpiklis.

Kas yra metanolis?

Metanolis yra paprasčiausias alkoholio šeimos narys. Jis turi molekulinę formulę CH₃OH, o molekulinė masė yra 32 g mol^-1. Metanolis yra ypač lengvas, degus, lakus ir bespalvis skystis. Dar svarbiau, kad jis yra labai toksiškas. Jis turi būdingą kvapą ir deginantį skonį. Metanolio lydymosi temperatūra yra -98 ^oC, o virimo temperatūra yra 65 ^oC.

02 pav. Metanolio struktūra

Be to, metanolis reaguoja su deguonies dujomis, kad susidarytų anglies dioksidas ir vanduo. Kai kurių bakterijų veislių anaerobinis kvėpavimas taip pat gamina metanolį. Be to, mes galime jį pramoniniu būdu gaminti iš iškastinio kuro, tokio kaip gamtinės dujos ar anglis. Metanolis yra naudojamas kaip tirpiklis laboratorijose tirpinant polines tirpias medžiagas. Be to, jis naudingas kaip degalai transporto priemonėse, antifrizas automobilių radiatoriuose ir kaip denatūrantas. Be to, mes galime naudoti jį kaip pirmtaką daugelyje kitų sintezės procesų.

Kuo skiriasi etanolis ir metanolis??

Etanolis ir metanolis yra alkoholiniai junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp etanolio ir metanolio yra tas, kad etanolis yra santykinai mažiau toksiškas, todėl galime jį naudoti gėrimuose, tuo tarpu metanolis yra toksiškas, todėl mes jo nenaudojame gėrimuose. Taip pat metanolis yra paprasčiausias alkoholis alkoholio šeimoje.

Be to, etanolis turi du anglies atomus, o metanolis turi tik vieną anglį. Todėl etanolio molekulinė masė yra didesnė nei metanolio. Taigi tai taip pat skiriasi etanolis ir metanolis. Be to, metanolio virimo temperatūra yra žemesnė nei etanolio. Todėl mes galime atskirti šiuos du distiliavimo metodu, kai sumaišomi tirpale.

Kaip dar vienas reikšmingas etanolio ir metanolio skirtumas, etanolis yra atsinaujinantis skystis, nes jis gaminamas iš cukranendrių ar kitų panašių augalų, tačiau metanolis neatsinaujina, nes gaminamas iš iškastinio kuro..

Santrauka - etanolis ir metanolis

Etanolis ir metanolis yra paprasčiausi alkoholio junginiai. Pagrindinis skirtumas tarp etanolio ir metanolio yra tas, kad etanolis yra palyginti mažiau toksiškas, todėl mes galime jį naudoti gėrimuose, tuo tarpu metanolis yra toksiškas, todėl mes jo nenaudojame gėrimuose.

Nuoroda:

1. Britannica, Enciklopedijos redaktoriai. "Etilo alkoholis." „Encyclopædia Britannica“, „Encyclopædia Britannica, Inc.“, 2018 m. Spalio 5 d. 
2. „Metilo alkoholis“. Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras. „PubChem“ junginių duomenų bazė, JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. Galima rasti čia  

Vaizdo mandagumas:

1. „Etanolio struktūra“, autorius Lukáš Mižoch - Savas darbas, (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“  
2. „Metanolio plokščios struktūros“ autorius Cacycle - Nuosavas darbas, (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“