Skirtumas tarp glikozidinio ir peptidinio ryšio

Pagrindinis skirtumas - glikozidinis ir peptidinis ryšys
 

Glikozidiniai ir peptidiniai ryšiai yra dviejų tipų kovalentiniai ryšiai, kuriuos galima rasti gyvose sistemose. Abiejų šių ryšių formavimasis apima vandens molekulės pašalinimą ir šis procesas vadinamas dehidratacijos reakcijomis (dar žinomomis kaip kondensacijos reakcijos). Tačiau šios dvi obligacijos labai skiriasi viena nuo kitos. pagrindinis skirtumas tarp glikozidinio ir peptidinio ryšio yra toks, koks yra jų susidarymas; glikozidiniai ryšiai randami cukraus molekulėse, o peptidiniai ryšiai susidaro tarp dviejų aminorūgščių.

Kas yra glikozidinis ryšys?

Glikozidinis ryšys yra kovalentinis ryšys, jungiantis angliavandenių (cukraus) molekulę su kita grupe; tai gali būti kita angliavandenių grupė arba bet kuri kita grupė. Ši jungtis susidaro tarp dviejų funkcinių grupių; hesacetalinė arba hemiketalinė asachaharido grupė arba molekulė, gauta iš sacharido su kitos molekulės, tokios kaip alkoholis, hidroksilo grupe. Aglikozidas yra medžiaga, turinti glikozidinį ryšį.

Glikozidiniai ryšiai vaidina ypatingą vaidmenį gyvų organizmų egzistavime žemėje, nes jie yra svarbūs visų medžiagų struktūrai.

Kas yra peptidų obligacijos?

Peptidinis ryšys taip pat žinomas kaip amido ryšys, susidarantis tarp dviejų aminorūgščių molekulių. Aminorūgštį sudaro dvi funkcinės grupės; karboksirūgšties grupė ir amino grupė. Peptidinis ryšys susidaro tarp vienos aminorūgšties aminorūgšties ir kitos aminorūgšties karboksirūgšties. Ši reakcija pašalina vandens molekulę (H₂O), taigi ji vadinama dehidratacijos sintezės reakcija arba kondensacijos reakcija. Gautas dviejų aminorūgščių molekulių ryšys vadinamas kovalentu ryšiu. Šie ryšiai susidaro gyvose sistemose, o peptidinis ryšys sunaudoja energiją, gaunamą iš ATP.

Kuo skiriasi glikozidinis ir peptidinis ryšys??

Įvykis:

Glikozidinis ryšys: Glikozidinius ryšius galima rasti mūsų valgytame cukruje, medžių kamienuose, omarų kietajame egzoskelete ir mūsų kūno DNR..

Peptidinis ryšys: Apskritai, peptidiniai ryšiai randami baltymuose ir nukleorūgštose, DNR ir plaukuose.

Procesas:

Glikozidinis ryšys: Glikozidinis ryšys susidaro kondensacijos metu, kai susidaro vandens molekulė. Priešingai, atvirkštinė reakcija arba glikozidinio ryšio nutrūkimas yra hidrolizės reakcija; šioje reakcijoje naudojama viena vandens molekulė.

Glikozidinis ryšys susidaro, kai alkoholio grupė (-OH) iš molekulės reaguoja su cukraus molekulės anomerine anglimi. Anomerinė anglis yra pusacetalio, turinčio vieną jungtį su dviem deguonies atomais, centrinis anglies atomas. Vienas deguonies atomas yra sujungtas su cukraus žiedu, o kitas - iš -OH grupės.

1 paveikslas: Glikozidinis ryšys

Peptidinis ryšys:

Tarp dviejų aminorūgščių susidaro peptidinis ryšys. Tai atsitinka, kai vienos aminorūgšties karboksilo grupė reaguoja su kitos aminorūgšties amino grupe. Vandens molekulė šio proceso metu pašalinama taip, kad ji vadinama dehidratacijos reakcija.

2 paveikslas: Peptidinio ryšio susidarymas tarp dviejų aminorūgščių

Apibrėžimai:

ATP: Adenozino trifosfatas (ATP) laikomas energetiniu gyvenimo valiuta. Tai yra daug energijos sunaudojanti molekulė, kuri kaupia energiją, kurią turime padaryti beveik viską, ką darome.

Nuorodos: Sciencedailycom. (2016). Pagrindinės sąlygos. Gauta 2016 m. Balandžio 12 d. Iš Mičigano valstijos universiteto chemijos katedros. (2016). Peptidai ir baltymai. Gauta 2016 m. Balandžio 12 d. Iš čia „Studycom“. (2013). Glikozidinis ryšys: apibrėžimas ir formavimas. Gauta iš čia 2016 m. Balandžio 12 d