Skirtumas tarp higroskopinio ir švelnaus

Higroskopinis ir gaivus
 

Skirtumas tarp higroskopinio ir švelninančio priklauso nuo to, kiek kiekviena medžiaga sugeria drėgmę. Taip yra todėl, kad abu šie terminai yra labai susiję vienas su kitu, ir jie nurodo absorbcijos savybę ir drėgmės sulaikymą iš oro. Tačiau jie skiriasi drėgmės sugerties laipsniu, kai higroskopinės medžiagos sugeria drėgmę, bet ne tokiu mastu, kokiu pirminė medžiaga joje ištirpsta, o tai yra atsiskyrimo atveju. Todėl išsiskyrimas gali būti laikomas kraštutine higroskopinio aktyvumo sąlyga.

Ką reiškia higroskopija?

Kai sakoma, kad medžiagos yra higroskopiškos, jos linkusios geba absorbuoti drėgmę arba, tiksliau tariant, iš aplinkos esančių vandens garų ir sulaikant tuos vandens garus jose. Tai gali būti „adsorbcijos“ arba „absorbcijos“ mechanizmas. „Adsorbuotos“ vandens molekulės lieka ant medžiagos paviršiaus, tuo tarpu, kai jos „absorbuojamos“, vandens molekulės yra paimamos per medžiagos molekules. Dėl tokio vandens garų absorbcijos gali atsirasti įvairių fizinių skirtumų medžiagoje. Paprastai jo tūris išauga didesnis. Tačiau yra atvejų, kai gali pasikeisti ir temperatūra, virimo temperatūra, klampumas, ir spalva. Higroskopinis aktyvumas skiriasi nuo kapiliarų veikimo, kuris taip pat yra procesas, kai imamas vanduo, tačiau kapiliarų veikimo atveju absorbcija nevyksta..

Dėl higroskopinių medžiagų pobūdžio jas reikia saugoti atsargiai. Paprastai jie laikomi sandariose (sandariose) talpyklose. Tačiau ši savybė labai naudojama pramonės šakose, kur reikia palaikyti drėgmės kiekį tokiuose produktuose kaip maistas, farmacija, kosmetika ir kt. Šiuose preparatuose medžiagos, naudojamos dėl jų higroskopinio pobūdžio, vadinamos „drėkinamosios medžiagos.„Cukrus, karamelė, medus, etanolis, glicerolis yra plačiai žinomos drėgmę išlaikančios medžiagos, įskaitant daugelio rūšių druskas; Valgomoji druska. Polimerai, tokie kaip celiuliozė ir nailonas, taip pat laikomi higroskopiniais. Net gamta turi keletą patrauklių pavyzdžių ir dažnas atvejis yra su daiginančiomis sėklomis. Dėl sėklų higroskopiškumo šios sėklos pradeda absorbuoti drėgmę.

Medus yra higroskopiškas

Ką reiškia Deliquescent?

Tai yra kraštutinis higroskopinio aktyvumo atvejis kur medžiagos sugeria vandens garus (drėgmę) iš oro, kol jos ištirpsta absorbuotame vandenyje, virsdamos tirpalu. Tai yra bendras scenarijus su druskomis. Pavyzdžiai: kalcio chloridas, magnio chloridas, cinko chloridas, natrio hidroksidas ir tt Šios medžiagos turi labai stiprų afinitetą vandeniui nei kitos higroskopinės medžiagos, todėl sugeria palyginti didelį kiekį vandens.

Medžiagos, kurios atgyja, yra vadinamos „sausikliaiir yra naudingi chemijos pramonėje, kur po cheminės reakcijos reikia šalinimo vandens. Atslūgimas dažniausiai būna tada, kai oras yra pakankamai drėgnas. Taigi, norint, kad tirpalas susidarytų gale, būtina, kad tirpalo garų slėgis būtų mažesnis nei dalinis oro garų slėgis ore.

Magnio chloridas yra gaivus

Kuo skiriasi Hygroscopic ir Deliquescent?

• Higroskopinės medžiagos sugeria drėgmę iš oro, bet netirpsta joje, o atsiskleidžiančios medžiagos ištirpsta iš vandens sugeriamuose vandens garuose ir sudaro skystą tirpalą..

• Higroskopinės medžiagos vadinamos „drėgmę išlaikančiomis medžiagomis“, o medžiagos, kurioms atsibosta, - „sausikliais“.

• Nusausinimo priemonės turi didesnį afinitetą vandeniui nei drėkinamosios medžiagos, todėl yra linkusios absorbuoti palyginti didelius vandens kiekius..

Vaizdai iš mandagumo: medus ir magnio chloridas per „Wikicommons“ (viešas domenas)