pagrindinis skirtumas tarp substrato ir aktyviosios vietos yra ta, kad substratas yra cheminis junginys, kuriame gali vykti cheminė reakcija, tuo tarpu aktyvioji vieta yra specifinė fermento sritis.
Fermentai yra biologiniai katalizatoriai. Tai yra baltymai, kurie gali sumažinti cheminės reakcijos aktyvacijos energiją, kad sumažėtų tos reakcijos energetinis barjeras. Taigi tai gali padidinti reakcijos greitį. Reakcijos medžiaga, kurioje dalyvauja fermentai, yra „substratas“. Šis substratas jungiasi su aktyvia fermento vieta. Reakcijos vyksta ten. Galų gale jis išskiria reakcijos produktus.
1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra pagrindas
3. Kas yra aktyvioji svetainė
4. Lyginimas iš šono - substrato ir aktyvi vieta lentelės pavidalu
5. Santrauka
Substratas yra reakcijos reagentas, kurį chemiškai pakeitus, gaunami reakcijos produktai. Stebime šio junginio pokyčius, kad nustatytume reakcijos greitį. Fermentai veikia šį junginį katalitinėse reakcijose. Kai yra viena substrato molekulė, ji jungiasi su fermentu prie aktyviosios fermento vietos. Po to susidaro fermento-substrato kompleksas. Tuomet vyksta cheminė reakcija. Galų gale jis virsta produktais. Tuomet šie produktai išsiskiria iš aktyviosios vietos. Bet jei yra daugiau nei vienas substratas, jie jungiasi su aktyvia vieta tam tikra tvarka. Tada jie sureaguos kartu, kad gautų galutinius produktus.
01 pav. Reakcijos į fermentus
Jei substrato gale yra spalvoti produktai, tada mes sakome, kad substratas yra „chromogeniškas“. Panašiai, jei dėl jo atsiranda fluorescencinis produktas, mes sakome, kad jis yra „fluorogeniškas“. Nors fermentai dažniausiai būna specifiški substratui, kai kurie fermentai gali reaguoti su įvairiausiais substratais.
Aktyvioji fermento vieta yra sritis, kurioje substratas jungiasi su fermentu prieš jam vykstant cheminei reakcijai. Šis regionas turi dvi svarbias vietas; rišimosi ir katalizinės vietos. Rišimo vietoje yra liekanų, prie kurių reagentai gali laikinai surišti. Be to, jame yra likučių, galinčių paskatinti cheminę reakciją. Todėl tai yra katalizinė svetainė. Be to, šis fermento regionas yra labai mažas, palyginti su visu fermento tūriu. Paprastai aktyvioji vieta susideda iš trijų iki keturių aminorūgščių.
02 pav. Aktyvioji fermento vieta
Aktyvios vietos yra būdingos substratams. Tai reiškia, kad kiekviena aktyvi svetainė turi specifinę formą, tinkančią tam tikram substratui. Amino rūgščių išsidėstymas šiame regione lemia šį specifiškumą. Kartais fermentai jungiasi su kai kuriais kofaktoriais, kaip pagalba jų katalizinei funkcijai. Cheminės reakcijos produktai išeina iš aktyvių vietų.
Substratas yra reakcijos reagentas, kurį chemiškai pakeitus, gaunami reakcijos produktai. Šis junginys virsta produktais. Be to, tai yra cheminis junginys, kuris veikia kaip cheminės reakcijos reagentas. Aktyvioji fermento vieta yra sritis, kurioje substratas jungiasi su fermentu prieš jam vykstant cheminei reakcijai. Šis regionas paverčia substratus produktais mažesniu reakcijos greičiu. Dar svarbiau, kad tai regionas, susidedantis iš trijų iki keturių aminorūgščių, kur gali vykti cheminė reakcija.
Substratas ir aktyvioji vieta yra du terminai, kuriuos naudojame katalitinėms reakcijoms, kurių metu katalizatorius yra fermentai. Skirtumas tarp substrato ir aktyviosios vietos yra tas, kad substratas yra cheminis junginys, kuriame gali vykti cheminė reakcija, tuo tarpu aktyvioji vieta yra specifinė fermento sritis.
1. „Pagrindas (chemija).“ Vikipedija, „Wikimedia Foundation“, 2018 m. Liepos 10 d. Galima rasti čia
2. „Aktyvi svetainė“. Vikipedija, „Wikimedia Foundation“, 2018 m. Liepos 10 d. Galima rasti čia
1. „Fermento ir substrato rišimas“ „ImranKhan1992“ - Nuosavas darbas, (CC0) per „Commons Wikimedia“
2. „Fermento struktūra“ Thomas Shafee - Savas darbas (CC BY 4.0) per „Commons Wikimedia“