Lakiųjų ir lakiųjų rūgščių skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp lakiųjų ir lakiųjų rūgščių yra tai, kad lakiosios rūgštys lengvai garuoja, tuo tarpu nelakiosios rūgštys lengvai garuoja.

Lakumas yra medžiagos tendencija išgaruoti. Todėl lakiosios medžiagos patenka į garų fazę lengviau nei nelakiosios. Tačiau šis garinimas gali vykti su kaitinimu arba be jo. Didelio nepastovumo priežastis yra aukštas garų slėgis esant normaliai kambario temperatūrai.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra lakiosios rūgštys
3. Kas yra lakiosios rūgštys
4. Šalutinis palyginimas - lakiųjų ir nelakiųjų rūgščių lentelės forma
5. Santrauka

Kas yra lakiosios rūgštys?

Lakiosios rūgštys yra cheminiai junginiai, kurie greitai garuoja. Šis greitas garinimas yra aukšto garų slėgio normalioje kambario temperatūroje rezultatas. Todėl lakiosios rūgštys gali išgaruoti be kaitinimo ar jokios kitos išorinės jėgos.

01 pav. Anglies rūgšties cheminė struktūra

Be to, terminas lakiosios rūgštys daugiausia reiškia organines rūgštis, kurios susidaro mūsų kūne dėl virškinimo, ligų ar medžiagų apykaitos, taip pat šios rūgštys gali būti vynuogių sultyse, misoje ir vyne. Ypač angliarūgštė yra lakioji rūgštis, kuri mūsų kūno viduje sudaro anglies dioksidą. Be to, ši rūgštis išsiskiria per plaučius.

Kas yra lakiosios rūgštys?

Nelakiosios rūgštys yra cheminiai junginiai, kurie negali greitai išgaruoti. Taip yra daugiausia todėl, kad rūgšties garų slėgis normalioje kambario temperatūroje nėra pakankamai aukštas, kad galėtų lengvai išgaruoti. Todėl jas galime pavadinti nejudančiomis arba metabolinėmis rūgštimis, nes mūsų organizmas šias rūgštis daugiausia gamina iš kitų nei anglies dioksidas šaltinių. y., nepilnas angliavandenių, riebalų ir baltymų metabolizmas sukelia šias rūgštis. Išskyrus angliarūgštę, dauguma rūgščių, kurias gamina mūsų kūnas, yra nealkios. Taip pat šios rūgštys išsiskiria per inkstus.

02 paveikslas: Pieno rūgštis - nelaki rūgštis, gaminama mūsų kūno viduje

Reakcijos, galinčios sukelti nelakiųjų rūgščių gamybą, yra šios:

• Sieros turinčių aminorūgščių oksidacija:

Pvz .: cisteinas → karbamidas + CO2 + H2SO4

• Fosforo turinčių junginių metabolizmas:
• Katijonų aminorūgščių oksidacija:

Pvz .: Argininas → karbamidas + CO2 + H2O + H+

• Nepilnas angliavandenių, riebalų ir lipidų metabolizmas.

Kuo skiriasi lakiosios ir nelakiosios rūgštys??

Lakiosios rūgštys yra cheminiai junginiai, kurie greitai garuoja, tuo tarpu nelakiosios rūgštys yra cheminiai junginiai, kurie negali greitai išgaruoti. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp lakiųjų ir nelakiųjų rūgščių. Šis skirtumas atsiranda dėl kiekvienos rūgšties garų slėgio. Todėl tai lemia dar vieną skirtumą tarp lakiųjų ir nelakiųjų rūgščių. y., lakiųjų rūgščių garų slėgis normalioje kambario temperatūroje yra labai aukštas, tuo tarpu nelakiųjų rūgščių garų slėgis yra palyginti žemas.

Be to, svarstant lakiąsias ir lakiąsias rūgštis, kurias gamina mūsų kūnas, pagrindinės lakiosios rūgštys yra angliarūgštė, išsiskirianti per plaučius, tuo tarpu nelakiosioms rūgštims priskiriama sieros rūgštis ir pieno rūgštis, kurios išsiskiria per inkstus ir organus, išskyrus plaučius. Taip yra todėl, kad lakiosios rūgštys gali išsiskirti iš organizmo per ventiliaciją, tuo tarpu nelakiosios rūgštys negali. Taigi, tai taip pat prisideda prie kito skirtumo tarp lakiųjų ir nelakiųjų rūgščių.

Žemiau pateiktoje infografijoje parodytas skirtumas tarp lakiųjų ir lakiųjų rūgščių lentelių pavidalu.

Santrauka - Lakiosios ir nelakiosios rūgštys

Lakiosios ir nelakiosios rūgštys yra cheminiai junginiai, kuriuos mes pavadiname pagal sugebėjimą greitai išgaruoti. Todėl pagrindinis skirtumas tarp lakiųjų ir nelakiųjų rūgščių yra tas, kad lakiosios rūgštys lengvai garuoja, tuo tarpu nelakiosios rūgštys lengvai garuoja.

Nuoroda:

1. Lakusis rūgštingumas. Galima rasti čia 
2. „Nelakioji rūgštis“. „Wikipedia“, „Wikimedia Foundation“, 2018 m. Sausio 5 d. Galima rasti čia

Vaizdo mandagumas:

1. „Angliarūgšties-3D rutuliai“, pateikė Jynto ir Ben Mills (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“  
2. „Pieno rūgšties – 3D rutuliai“ (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“