Skirtumas tarp bikarbonato ir kepimo sodos

Bikarbonatas vs kepimo soda

Bikarbonatas ir kepimo soda yra labai svarbūs namų ūkio komponentai. Jų galima rasti jūsų virtuvėje ir juos naudoti kepimui. Abi šios medžiagos turi tas pačias savybes viena kitoje. Šių dviejų medžiagų formulėje yra anglies ir deguonies. Tai tik kelios pagrindinės priežastys, kodėl žmonės juos klaidina.

Bikarbonatas yra įvairių rūšių molekulių derinys, gaunamas kaip jonas. Bikarbonate esančios molekulės yra: trys deguonies molekulės, vandenilio molekulė ir viena anglies molekulė. Su šiomis molekulėmis jis taip pat gali virsti junginiu, kuriame yra mažiau protonų ir daugiau elektronų. Cheminė bikarbonato formulė yra HCO3. Bikarbonatas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį žmogaus organizme. Tai palaiko kraujo rūgštingumo pusiausvyrą. Tai apsaugo jūsų kūno pH, todėl jūsų kraujas nėra per rūgštus ar per mažas. Tai taip pat vaidina labai svarbų vaidmenį virškinimo procese jūsų skrandyje. Tai gali padėti patikrinti virškinimo sultis jūsų skrandyje, kai jūsų skrandis bus virškinamas. Bikarbonatas gaminamas ir per gamtą. Kai vanduo iš lietaus patenka į uolą, susidaro bikarbonato jonai. Anglies ciklas yra labai svarbus, o bikarbonato srautas verčia šį ciklą praeiti.

Žmonės yra linkę supainioti kepimo soda su bikarbonatu, nes cheminė kepimo soda sąvoka yra natrio bikarbonatas. Kepimo soda yra kristalinė medžiaga, kuri atsiranda natūraliai. Šis kristalėlis paprastai pastebimas mineralinėse versmėse. Jos forma ištirpsta, ir ji yra mineralinio neutrono dalis. Kitas puikus šios medžiagos panaudojimo būdas yra kaip rūgšties ir bazės reagentas laboratoriniuose eksperimentuose. Tai gali sustabdyti mažus gaisrus, be to, gali būti naudojama higienai prižiūrėti. Kepimo soda taip pat gali padėti padaryti jūsų smirdantį šaldytuvą geresnį kvapą, be to, jis gali panaikinti jūsų rėmuo.

Tai yra kiekvienos medžiagos apibrėžimai. Naudodamiesi šiais apibrėžimais, bus lengva nurodyti skirtumus. Nors jie turi daug panašumų, pavyzdžiui, kaip junginys HCO3, jų skirtumai vis dar yra labai dideli.

SANTRAUKA:

1.Kepimo soda palengvina rūgštinį nevirškinimą ir rėmuo problemas, o bikarbonatas palaiko jūsų kraujo pH pusiausvyrą.

2.Bikarbonatas tikriausiai turės daugiau cheminių reakcijų, palyginti su natrio bikarbonatu. Taip yra dėl protonų, esančių kepimo soda.

3.Kepimo soda turi būti suskaidyta cheminės reakcijos, tuo tarpu bikarbonatas dėl visų elektronų gali lengvai sukelti chemines reakcijas.

4.Bikarbonatas gali padėti padaryti jūsų virškinimo sistemą sveikesnę, o kepimo soda gali padaryti jūsų šaldytuvą geresnį kvapą.

5.Bikarbonatą ir natrio bikarbonatą gali sukurti gamta, tačiau natrio bikarbonatą galima sukurti dirbtinai..