Skirtumas tarp žaliosios arbatos ir Matcha

Žalioji arbata ir matcha yra arbatos pramonės produktai. Jie yra kilę iš to paties augalo, Camellia Sinensis krūmo. Tačiau jų tekstūros ir skoniai skiriasi dėl to, kaip jie gaminami. Žalioji arbata išgyvena ilgesnį augimo periodą, o jos lapai paliekami saulėje. Matcha lapai yra labiau apsaugoti ir laikomi pavėsyje, kad padidėtų chlorofilo kiekis lapuose. Šis augimo laikotarpis taip pat leidžia padidinti matcha arbatos lapų aminorūgščių kiekį. Žalioji arbata gaminama ir gaminama kaip arbatos maišelis, o matcha - miltelių pavidalu. Verdant ir gaminant arbatą, jie abu turi panašią žolę pagal skonį, tačiau matcha turi turtingesnį, beveik sviestinį skonį. Todėl skirtumas yra kiekvieno arbatos produkto augime, gamyboje ir pateikime.

Viskas apie žaliąją arbatą?

Žalioji arbata yra gerai žinoma kaip arbatos skonis. Tai labai sveikas gėrimas. Jis turi priešbakterinių savybių, taip pat priešuždegiminių ir priešdiabetinių savybių. Šios savybės kartu su hipocholesteroleminiais elementais padeda pakelti įvairius kūno organus. Žalioji arbata gali veikti kaip detoksikatorius ir pagerins virškinimą. L-tiamino ir kofeino derinys pagerina smegenų veiklą. Žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai sumažina vėžio riziką. Žaliojoje arbatoje yra kofeino, kad padidėtų medžiagų apykaita, o katechinas, esantis žaliojoje arbatoje, sumažina odos problemas, tokias kaip spuogai. Žalioji arbata gali pagerinti dantų sveikatą. Žaliosios arbatos lapai džiovinami ir patogumui pateikiami arbatos maišelyje. Iš žaliosios arbatos maišelių arbata yra prieinama, tačiau ne tokia koncentruota, kai ji galutinai gaminama, kaip matcha.

Kuo naudinga gerti žaliąją arbatą??

• Bendra nauda sveikatai: Žaliojoje arbatoje yra daug sveikatą suteikiančių savybių, gerinančių bendrą kūno savijautą. Antibakterinis ir priešuždegiminis turinys yra naudingas daugeliui skirtingų negalavimų. Žalioji arbata padeda sumažinti kūno skausmus ir skausmą, o arbata pasižymi anti mutageninėmis savybėmis. Anti-mutagenikos poveikio tyrimai tęsiami, nes mokslininkai siekia rasti būdų, kaip neutralizuoti mutagenų poveikį. Svarbi tyrinėtojų dalis susijusi su mutagenų poveikiu. Mutagenai sąlygoja organizmo genetinės medžiagos pokyčius, o žaliojoje arbatoje anti-mutageninių junginių radimas yra vertingas gamtos sveikatos išteklių šaltinis.
• Anti-senėjimo savybės: Žaliojoje arbatoje esantis katechinas veikia kaip natūralus antioksidantas ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo. Ši savybė kovoja su raukšlėmis, padidindama ląstelių apykaitą ir padėdama suaktyvinti mirštančias odos ląsteles. Kognityvinės funkcijos ir atminties praradimas taip pat pagerėja vartojant žaliąją arbatą. Skaudantys sąnariai, priskiriami senėjimui, pašalinami dėl papildomo polifenolio, esančio žaliojoje arbatoje.
• Detoksikaciniai pranašumai: Žalioji arbata neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį dėl galingo antioksidanto, vadinamo epigallokatechino galate arba EGCG. Žalioji arbata padeda kepenims detoksikuotis nuo kenksmingų medžiagų, tokių kaip alkoholis, ir tuo pat metu žalioji arbata stiprina imuninę sistemą. Žalioji arbata sumažina blogųjų bakterijų kiekį virškinimo sistemoje.
• Išspręstos odos problemos: Žaliojoje arbatoje esantys foto apsauginiai polifenoliai padeda išvengti saulės pažeidimų. Be to, žaliojoje arbatoje esantis katechinas gali sumažinti odos problemas, tokias kaip spuogai, ir katechinų junginiai gali sumažinti odos plikimą.
• Dantų sveikata: Žalioji arbata gali sumažinti burnos ertmės bakterijas ir dėl to skatinti dantų bei dantenų sveikatą. Žalioji arbata skatina sveiką falvonoidų pusiausvyrą burnoje ir mažina uždegimą, kuris galėtų sukelti periodonto ligas.

Viskas apie matcha.

Matcha taip pat yra augalo, žinomo kaip camellia sinensis, produktas. Tačiau „matcha“ gamybos procesas skiriasi nuo žaliosios arbatos auginimo proceso. Matcha reikia daugiau dangos šešėlių, kad paskatintų chlorofilo ir aminorūgščių lygį lapuose. Matcha turi sodrų sviestinį skonį, o lapai sumalami į miltelius. Matcha yra daug labiau koncentruota nei žalia arbata. Gerdami matcha, jūs sunaudojate visą lapą, nes jis susmulkinamas į miltelius, kol žalioji arbata virinama, o arbatos gėrimas, susidaręs dėl užvirinto lapo, yra geriama arbata. „Matcha“ nauda sveikatai yra tokia pati kaip žaliosios arbatos, tačiau jos yra daug stipresniuose koncentruotuose milteliuose. Matcha maistinė vertė yra dešimt kartų didesnė nei žaliosios arbatos ir iki 137 kartų didesnė nei antioksidantų nei žaliojoje arbatoje. „Matcha“ yra sumaltas akmeniu, kad būtų paverčiamas milteliais su tradiciniu akmens malūnu. Šis procesas apsaugo „matcha“ nuo dirbtinių spalvų ir kvapiųjų medžiagų.

Kokie yra „matcha“ gėrimo pranašumai?

• Bendra nauda sveikatai, įskaitant visas sritis, kurias apima žalioji arbata:

Ką gali padaryti žalioji arbata, matcha gali padaryti geriau. „Matcha“ turi tas pačias sveikatą suteikiančias savybes ir galimybę sustiprinti sveiką kūną ir protą. Matcha padeda kovoti su senėjimu ir odos problemomis. „Matcha“ gerina pažinimo įgūdžius ir yra detoksikuojanti priemonė, taip pat padeda pagerinti dantų sveikatą.

Žaliosios arbatos ir Matcha skirtumai

1. Arbatos auginimas. Žalioji arbata ir matcha yra kilę iš to paties augalo, kamelijos sinensis. Žalioji arbata užauginama saulėje ir skinama į žaliosios arbatos lapus. Matcha auginama apsaugotomis sąlygomis, o švieži jauni kadrai naudojami arbatos miltelių pavidalu. Galingesnė ir galingesnė arbata.
2. Dviejų arbatų gamyba ir gamyba. Žaliosios arbatos lapai džiovinami ir pateikiami arbatos maišelyje. Arbatos maišelis panardinamas į vandenį esant 212 ° C temperatūrai^o F ir arbatos skonis įpilamas į vandenį, tada jis yra paruoštas gerti. Matcha yra milteliai, kuriuos galima įpilti į vandenį ar kokteilius kaip sveiką gėrimą. Dėl miltelių pavidalo, ji tampa daug labiau koncentruota. Jis neturėtų būti virinamas, nes tai sunaikina kai kurias arbatos savybes. Matcha milteliai leidžia sunaudoti visą arbatos lapą.
3. Savybės ir nauda sveikatai. Žalioji arbata ir matcha turi panašias savybes, skirtumas yra tas, kad matcha yra labiau koncentruota ir pasižymi labiau koncentruota visų naudingų elementų forma. Dešimt puodelių žaliosios arbatos yra lygi vienam matcha puodeliui.
4. Pasiruošimas ir malonumas. Žalioji arbata tiesiog ruošiama į arbatos maišelį, panardintą į verdantį vandenį. Arbatos skystis paruoštas gerti kaip gaivinanti arbata su pienu ir cukrumi arba be jo. „Matcha“ yra universalesnis ir gali būti dedamas į kitus gėrimus ar maistą ir yra labai sveikas kokteilis. Milteliai neturėtų pasiekti virimo ar aukštos temperatūros, nes tai sunaikina kai kuriuos gėrimus.

Santrauka:

• Žalia arbata ir matcha yra to paties augalo produktai, tačiau auginami ir gaminami skirtingai, atsižvelgiant į norimą rezultatą. Žalioji lapų arbata maiše arba labai sveikos arbatos produkto milteliai.
• Žalioji ea ir matcha yra sveiki variantai, pranašumai priskiriami galingam antioksidantui Epigallo katechino galatui ir kitoms sveikatą teikiančioms savybėms..
• Žaliosios arbatos ir matcha savybės padeda įgyvendinti daugelį kovos su senėjimu strategijų, įskaitant pažintinį suvokimą, odos ir organų sveikatą, taip pat turi galimybę atsikratyti laisvųjų radikalų organizme ir padeda virškinimo problemoms bei dantų sveikatos priežiūrai..
• Žalioji arbata paprastai yra prieinamesnė, o visuomenės supratimas apie žaliosios arbatos naudą auga. Matcha yra brangesnis ir savo miltelių pavidalu suteikia labiau koncentruotą produktą. Žmonės geriau supranta matcha vertę ir jos universalumą, nes ji gali būti naudojama kituose maisto produktuose ir gėrimuose dešimt kartų didesnė už naudą sveikatai..