Skirtumas tarp juodųjų ir angliškų graikinių riešutų

Tiek juodieji riešutai, tiek angliški graikiniai riešutai priklauso tai pačiai genčiai - Juglans.

Juodojo riešuto kilmė yra JAV, tuo tarpu angliški riešutai, dar vadinami persiškais graikiniais riešutais, yra kilę iš Persijos..

Žvelgiant į juodąjį riešutmedį ir angliškąjį riešutmedį, juodasis riešutmedis dažniausiai auginamas dėl jo medienos ir riešutų. Riešutų mėsa plačiai naudojama kvapiosioms medžiagoms ir ekstraktams gaminti. Kita vertus, angliški graikiniai riešutai yra labiau naudojami kaip riešutai, nes jie yra labiau valgomi.

Dabar lyginant apvalkalą, angliškas riešutas turi minkštą ir ploną apvalkalą, o tai reiškia, kad jį lengva sulaužyti. Kita vertus, juodasis riešutas turi storą apvalkalą. Skirtingai nuo angliškų graikinių riešutų, juodieji graikiniai riešutai turi žalios spalvos apvalkalą. Juodieji graikiniai riešutai taip pat turi stiprų kvapą, palyginti su angliškais graikiniais riešutais, kurie turi gerą skonį. Būtent dėl ​​šio gero skonio angliški graikiniai riešutai tapo populiarūs naudoti keptuose maisto produktuose ir leduose.

Nors mėsą galima lengvai išimti iš angliško riešuto kevalo, mėsą iš juodo riešuto kevalo sunku išimti. Taip yra todėl, kad juodojo riešuto kevalas įauga į mėsą.

Tiek juodųjų, tiek angliškų graikinių riešutų maistinis turinys yra panašus. Tačiau žinoma, kad juodieji riešutai turi daugiau baltymų ir riebalų, palyginti su kitais graikiniais riešutais. Tiek juoduose, tiek angliškuose graikiniuose riešutuose gausu omega 3 riebiųjų rūgščių ir alfa linoleno rūgšties.

Dabar pažvelkime į angliškus ir juodųjų riešutų medžius. Anglų graikinio riešuto medis turi lygią ir minkštą žievę, o juoda riešutmedžio žievė yra iškirsta.

Santrauka:

1. Juodieji graikiniai riešutai yra JAV kilmės, o angliški graikiniai riešutai, dar vadinami persiškais graikiniais riešutais, yra kilę iš Persijos..
2. Juodasis riešutmedis dažniausiai auginamas dėl medienos ir riešutų. Kita vertus, angliški graikiniai riešutai yra labiau naudojami kaip riešutai, nes jie yra labiau valgomi.
3. Anglų riešutas turi minkštą ir ploną apvalkalą, o tai reiškia, kad jį lengva sulaužyti. Kita vertus, juodasis riešutas turi storą apvalkalą.