Skirtumas tarp Calzone ir Stromboli

„Calzone vs Stromboli“

Maistas yra vienas pagrindinių žmogaus poreikių. Be maisto negalime išgyventi ir šis instinktas išgyventi paskatino ankstyvą žmogų atrasti valgomus augalus, kurie užpildytų jo tuščią skrandį ir padarytų jį stiprų. Laikui bėgant jis sužinojo, kad galima valgyti ir kitus gyvūnus, todėl išmoko sodinti augalus ir auginti gyvulius.

Tada žmogus pradėjo gaminti sudėtingesnius maisto produktus, eksperimentuodamas su jam prieinamais ingredientais. Žmonės iš įvairių pasaulio šalių ruošia įvairius maisto produktus, kurie daugiausia gaminami iš regionui būdingų ingredientų.

Dėl prekybos ir kelionių žmonės iš įvairių vietų galėjo supažindinti savo maistą su kitais. Joks kitas maistas nėra populiaresnis už itališką maistą, iš kurio du populiariausi yra spagečiai ir pica. Tada yra dar vienas maistas, kurį gamino italai ir kuris visame pasaulyje sukūrė didžiulį maistą, būtent „Calzone“ ir „Stromboli“.

Calzone

„Calzone“ yra apyvarta, kurios ingredientai panašūs į picą. Neapolyje (Italija) XVIII amžiuje buvo pradėtas gaminti kalzonas. Pavadinimas kilo iš tuo metu vyrų nešiojamų kelnių.

Kalzono sudedamosios dalys labai primena picos ingredientus, įdarai sudaryti iš mocarelos, pomidorų ir kitų picų užpilų. Prieš kepant ar kepant, jis sulankstytas ir suformuotas kaip pusmėnulio mėnulis.

Dėl savo dydžio ir panašumo į sumuštinius, kalzonas yra populiarus gatvės maistas, kurį galima valgyti keliaujant. Yra daugybė „Calzone“ variantų, kai kurie yra maži, o kiti turi įvairių įdarų.

Stromboli

„Stromboli“ yra apykaita su įvairios mėsos, sūrių ir daržovių įdaru. Nors tešla yra panaši į itališkos duonos tešlą, ji kilo ne iš Italijos, o Filadelfijoje, JAV. Taip pat yra kitų šaltinių, kurie teigė, kad jis kilo Spokane, Vašingtone. Aišku tik tai, kad ji gavo savo pavadinimą iš filmo „Stromboli“.

Jis panašus į kalzoną, bet jo įdaras panašesnis į sumuštinių įdarą nei į picos įdarą. Iš jų dažniausiai pasitaiko įvairių rūšių sūrio, itališkos mėsos, pavyzdžiui, saliamio ir kapicola, bei įvairių daržovių. Prieš kepant, jis susukamas ir nesulankstytas.

Santrauka

1. „Calzone“ kilęs iš Neapolio (Italija) ir pavadintas to, ką dėvėjo apylinkės vyrai, o „Stromboli“ atsirado iš JAV, Filadelfijos valstijoje arba Vašingtone, vardu ir buvo pavadintas filmo vardu.
2. Tiek „Calzone“, tiek iš „stromboli“ tešlos gaminimo ingredientai yra panašūs į itališkos duonos tešlą, tačiau įdarai ar įdarai skiriasi.
3. „Calzone“ yra įdarų, panašių į picos įdarą su pomidorų ir mocarelos sūriu, o „stromboli“ įdarai panašūs į sumuštinį su įvairiais sūriais, daržovėmis ir mėsa..
4. „Calzone“ paruošiamas įdedant į tešlą įdarą ir sulanksčius jį, formuojant jį kaip pusmėnulio mėnulį, o „stromboli“ paruošiami įdedant įdarą į tešlą ir išvyniojant ją prieš kepant.