Skirtumas tarp Calzone ir Stromboli

„Calzone vs Stromboli“
 

„Calzone“ ir „Stromboli“ yra du vienodai skanūs maisto produktai, kuriuos šiais laikais mėgsta daugelis žmonių. Jie skamba taip, lyg tai būtų itališkas maistas, ir nors tai dažniausiai yra tiesa, yra skirtumas tarp kalzono ir strombolio, o jų kilmė yra tik ledkalnio viršūnė.

Kas yra Calzone? 

Calzone yra itališkas patiekalas, kurio pagrindą sudaro picos pyragas. Vietoj to, kad būtų plokšti ir užpilti padažu, sūriu, mėsa ir daržovėmis, jie įdaro viską, kas viduje. „Calzone“ italų kalba reiškia pėdkelnių koją, o šį patiekalą įkvėpė kelnės, kurias kai kurie žmonės dėvėjo XVIII amžiuje. Teigiama, kad šis patiekalas kilo Neapolyje, Italijoje.

Kas yra Stromboli?

Kita vertus, „Stromboli“ yra daugiau sumuštinis nei apyvarta, nors dėl jų panašumo į išvaizdą galite lengvai suklysti kaip kalzonas. Patiekale nėra avies pieno sūrio, rikotos. Nors jis gali būti laikomas italų patiekalu, jis buvo pagamintas kažkur JAV, nors vieta nėra tiksliai žinoma, kai kurie sako Filadelfijoje, kai kurie sako Vašingtono valstijoje.

Kuo skiriasi Calzone ir Stromboli?

Nors jie turi itališkai skambančius vardus, būtent „calzone“ galite vadinti autentiškesniais iš šių dviejų. Abu patiekalai taip pat semiasi įkvėpimo iš picos pyrago tuo, kad jiems reikalingi beveik tie patys ingredientai kaip ir picai, nors būtent stromboliai yra arčiau, nes jūs galite būti lankstesni tuo, ką norite naudoti. Taip pat, verdant kalzoną, jį reikia suformuoti į mėnulio formos pusmėnulį su įdaru. Kita vertus, stromboli prieš virimą suvynioti su įdaru.

Apibendrinant galima pasakyti, kad kalzonas ir stromboliai yra du vienodai skanūs italų maisto produktai ir yra gana panašūs, tačiau yra subtilių skirtumų, kurie paverčia juos tikrai atskirtu pasauliu..

Santrauka:

„Calzone vs Stromboli“

  • „Calzone“ yra itališkas patiekalas, kuris yra picos tešla, užpildyta pomidorų padažu, sūriu ir šiek tiek mėsos, o vėliau suformuota į pusmėnulį. Tai atsirado Neapolyje, Italijoje ir buvo pavadinta kelnių, kurias vyrai dėvėjo XVIII amžiuje, tipu.
  • „Stromboli“ yra dar vienas itališkas patiekalas, nors šis italų ir amerikiečių patiekalas, kurio įkvėpimas semiasi ir iš picos. Šį kartą, tačiau, tešla iškočiojama, atsižvelgiant į kalzoną.
Nuotraukos autoriai: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)