Ledai, kurie iš esmės yra šaldytas maistas, yra populiari maisto rūšis, kuri iš esmės valgoma kaip desertas ar užkandis. Jis gaminamas iš gyvulinio ar augalinio pieno, o paskui aromatizuojamas saldikliu ir kitais prieskoniais. Taip pat gali būti pridedami dažikliai ir stabilizatoriai. Jis paruošiamas maišant pageidaujamą mišinį, kad būtų oro tarpai, o po to atvėsinamas žemiau užšalimo taško, kad neliktų ledo kristalų. Galima valgyti su šaukštu, laižyti iš spurgų arba patiekti į desertus. Daugelis prekės ženklų gamina šį skanų patiekalą, pavyzdžiui, „Halo Top“, „Arctic Zero“ ir „Enlightened“. Nors jie visi parduoda ledus, produktai turi tam tikrų skirtumų.
Tai ledų prekės ženklas, parduodantis mažai cukraus, mažai riebalų turinčius daug skaidulų ir daug baltymų turinčius ledus. Taip pat yra nemokamų pieno produktų. Tarp ingredientų yra nugriebtas pienas, pieno baltymų izoliatas, eritritolis.
2012 m. Įkūrė Justinas Woolvertonas, „Halo Top Creamery“ yra ledų prekės ženklas, kuris didžiąja dalimi parduoda ledus. Naudojami ingredientai turi mažai cukraus ir kalorijų bei turi daug skaidulų ir baltymų. Tarp ledų gamyboje naudojamų ingredientų yra kiaušiniai, liesas pienas, grietinėlė, augalinis glicerinas, organinė stevija ir eritritolis. Pagrindinis „Halo Top“ ledų ir kitų prekės ženklų skirtumas yra cukraus pakeitimas naudojant organinę steviją ir eritritolį, taigi kiekviename pinti yra 240–3 6 0 kalorijų. Tarp ledų pasirinkimų yra skonių veganai ir pienas.
Nors pagrindiniai apšviestų ledų ingredientai yra liesas pienas, pieno baltymų izoliatas ir eritritolis, pagrindiniai halo top ledų ingredientai yra kiaušiniai, liesas pienas, grietinėlė, augalinis glicerinas, organinė stevija ir eritritolis..
Nors tiek apšviesti, tiek ir „halo top“ ledai gali turėti skirtingų ingredientų, abu yra mažai riebalų, mažai cukraus, daug skaidulų turintys ir daug baltymų turintys ledai.