Skirtumas tarp imbiero ale ir imbiero alaus

Imbieras Ale prieš imbierinį alų

Imbieras yra požeminis augalo Zingiber officinale stiebas. Jis naudojamas gaminant daugybę skirtingų valgomųjų produktų visame pasaulyje. Pavyzdžiui, Vakarų šalyse jis naudojamas gaminant imbierinius ale, meduolius ir imbierinį alų. Rytiniuose ir subkontinentiniuose rajonuose jis naudojamas gaminant imbierinę arbatą. Brandintas imbieras dažniausiai naudojamas kaip prieskonis. Jis taip pat naudojamas kaip vaistas daugelyje kitų šalių, pavyzdžiui, Birmoje.

Ginger ale ir imbiero alus yra du pagrindiniai gėrimai, kuriuos gamina imbieras ir jo fermentacija.

Imbierų ale

Imbierų ale yra pats svarbiausias gėrimas, gaminamas su imbieru. Populiariau Vakarų šalyse imbiero ale yra dviejų rūšių; auksinis ir sausas. „Golden ale“ yra paprastas, pasaldintas imbieras, nealkoholinis sodos gėrimas. Jis yra gana aštrus ir jį pakeitė sausas imbiero ale, kuris pridedamas prie alkoholinių medžiagų ir nėra toks stiprus kaip auksinis imbiero ale. Sausasis ale gaminamas labai plačiai, o auksinis ale yra nedažnas ir naudojamas tik religiniams tikslams.

Imbierų ale pirmiausia yra cukrus, imbieras ir gazuotas vanduo. Kartais pridedami ir kiti vaisiai, pavyzdžiui, citrina ir liepa. Jis taip pat gali būti sumaišytas su mėtų arba žaliąja arbata, kad šiek tiek pakeistų skonį, kaip aprašyta „Tom T. Southern Style ale“.

Imbierinis alus

Imbierinis alus yra gana panašus į imbiero alų, tačiau yra mažiau gazuotas ir turi stipresnį imbiero skonį. Paprastai imbiero alui priskiriama: imbieras, citrinų sultys, vanduo, cukrus ir grybelinė bakterija. Mišinys fermentuojamas, norint gauti imbierinį alų.

Naminis imbiero alus paprastai gaminamas gaminant anglies dioksidą. Jame gali būti iki dešimties procentų alkoholio, o tai yra labai didelis kiekis. Tradiciškai paruoštame imbiere gali būti kitų prieskonių ir citrinos skonio.

Pramoniniu būdu paruoštas imbierinis alus nėra užplikytas ir jame nėra alkoholio. Jis yra tiesiog karbonizuotas anglies dioksidu ir rinkoje parduodamas kaip gaivusis gėrimas. Kartais jame gali būti mažų imbiero gabaliukų, vadinamų „imbiero debesimis“.

Santrauka:

1.Ginger ale yra saldus imbiero gėrimas, kurio imbiero kiekis gali skirtis, o imbiero alus yra gazuotas arba alkoholinis imbiero gėrimas.
2. Imbierinį alų sudaro daugiausia cukrus ir citrinų sultys, o imbierinį alų sudaro anglies dioksidas ir kiti prieskoniai, sumaišyti ir fermentuoti.
3. Imbiero ale yra dviejų rūšių, sauso ir auksinio, o imbiero alus būna šalto gėrimo arba alkoholinio alaus pavidalu..