Riešutų ir sėklų skirtumas

Riešutai ir sėklos

Pažvelgus į šį sąrašą: migdolai, anakardžiai, linų sėmenys, žemės riešutai, moliūgų sėklos, sezamo sėklos, graikiniai riešutai ir saulėgrąžų sėklos „Ar galite pasakyti, kurie iš jų laikomi riešutais, o kurie - sėklomis? Natūralu, kad sėklos, esančios frazės pabaigoje, priklauso sėklų kategorijai, tačiau, išskyrus tai, kokie yra ryškiausi skirtumai tarp šių dviejų?

Pirma, kaip jūs apibrėžiate kiekvieną terminą? Riešutai yra kieti lukštai augalų vaisių, kurie yra svarbus maistinių medžiagų šaltinis žmogui. Kai kurie riešutų pavyzdžiai yra lazdyno riešutai, kaštonai, aronijos ir hikkoriai “, ir jiems būdinga akmenuota vaisių siena, kuri iš tikrųjų yra sėklos ir vaisiaus kompozicija..

Kita vertus, sėklos yra mažas augalas, uždengtas sėklų apvalkalu, kuriame paprastai buvo laikomas maistas. Kaip jau žinote, yra keletas valgomųjų sėklų, kurios yra esminė žmogaus raciono dalis, nes jos yra puikus vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, naudingų organizmui, šaltinis.

Kalbant apie maistinių medžiagų kiekį, riešutuose gausu baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų; o sėklose gausu baltymų, B grupės vitaminų, mineralų, riebalų ir maistinių skaidulų. Viena paplitusi klaidinga nuomonė, kurią žmonės turi apie žemės riešutus ir žemės riešutus, yra tai, kad jie priklauso riešutų šeimai, tačiau jie iš tikrųjų yra klasifikuojami kaip ankštiniai augalai.

Kai kurios sėklos, tokios kaip sezamo ir aguonų, valgant lukštus nereikia pašalinti, o kitoms sėkloms lukštas turi būti pašalintas. Nesvarbu, kokį kulinarinį reikalavimą turite, pamatysite, kad riešutai gali būti įvairių formų, įskaitant keptus, žalius, skrudintus ir sausus skrudintus. Taip pat galima gauti žalių ir skrudintų veislių sėklų, todėl rinkitės!

Santrauka:

1. Riešutai yra vienos sėklos vaisius, o sėklos - dauginamoji augalo dalis.

2. Riešutuose paprastai bus viena ar dvi sėklos, tuo tarpu sėklos yra mažo embriono augalo formos ir yra mažesnės.

3. Riešutuose gausu baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų; o sėklose gausu baltymų, B grupės vitaminų, mineralų, riebalų ir maistinių skaidulų.