Skirtumas tarp žemės riešutų sviesto ir želė

Žemės riešutų sviestas vs Želė

Žemės riešutų sviestas ir želė labai skiriasi. Žemės riešutų sviestas, kaip siūloma pavadinimu, yra gaminamas iš žemės riešutų, o želė yra vaisių pastos. Vaisiai gali būti bet kokie, priklausomai nuo vaisiaus, želė pavadinimas gali skirtis.

Kai kuriose šalyse terminai želė ir uogienė vartojami pakaitomis, želė nėra uogienė. Želė yra nustatyta ir saldintos daržovių ar vaisių sultys. Jis gavo pavadinimą dėl judančios ir subtilios, tačiau išlieka formos formos tekstūros. Želė paprastai būna mažuose plastikiniuose buteliuose ar puodeliuose ir, ištraukta arba apversta iš talpyklos, turi tokią pačią formą kaip ir tara..

Žemės riešutų sviestas yra lygus ir traškus. Jis pagamintas iš sumaltų ir skrudintų žemės riešutų į lygią pastą. Jis laikomas buteliuose ir gali būti laikomas šaldytuve ilgesnį laiką. Želė gali būti naudojama su duona ir sumuštiniais kaip užtepai, o vaikai nori, kad ji būtų tokia pati, kaip želė ar želatininė tekstūra burnos viduje. Žemės riešutų sviestą taip pat galima patiekti su sumuštiniais, sausainiais ir sausainiais.

Kai kuriuose drebučiuose yra pektino, jei naudojamų vaisių sulčių nėra pakankamai. Želė iš vynuogių paprastai turi pektino. Želė yra daugiau vaisių konservantas ir kurį laiką gali būti laikoma. Tai neturi būti visada saldu. Jis taip pat gali turėti karštų ir pikantiškų ingredientų.

Žemės riešutų sviestas gaminamas naudojant hidrintus augalinius aliejus, druskas, dekstrozę ir saldiklius, o želė ruošiama gana panašiai kaip uogienėms. Skirtumas tik tas, kad skystas ar vaisių minkštimas po pirminio kaitinimo filtruojamas per želė maišą arba muslino audinį ruošiant drebučius. Taigi filtravimas vyksta dėl sunkio jėgos ir jėga nėra naudojama. Po filtravimo pridedami reikiami priedai ir želė laikoma induose, kurių forma turi būti gauta, ir atšaldyta.

Kitas žemės riešutų sviesto ir želė skirtumas yra tekstūra. Želė pasižymi želatinine tekstūra, o žemės riešutų sviestas yra kaip bet kuri kreminė pasta. Žemės riešutų sviestą galima ištraukti į šaukštus ar peilius, o želę galima pjaustyti ir ji laikys kampus.

Žemės riešutų sviesto vartojimas turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų tikimybė. Vartojant drebučius, tokios naudos nėra. Tačiau žemės riešutų svieste yra didelis riebalų ir kalorijų kiekis, todėl jo reikia vartoti subalansuotai, kad būtų išvengta nepageidaujamo pavojaus sveikatai..

Santrauka:

1. Žemės riešutų sviestas gaminamas iš žemės riešutų, o drebučiai - iš daržovių ir vaisių sulčių.
2. Želė turi aiškią ir skaidrią tekstūrą, o žemės riešutų sviestas yra kreminės spalvos ir įklijuojamas.
3. Želė yra konteinerio formos, kurioje ji laikoma apversta, tačiau žemės riešutų sviestas tokios savybės neturi.
4. Kai kuriuose vaisių drebučiuose yra pektino, o pektinų nėra žemės riešutų svieste.
5. Kai kurie žemės riešutų sviesto kiekiai vartojami reikiamais kiekiais, yra keletas privalumų, tačiau su drebučiais nieko panašaus nėra.