Žemės riešutų sviestas vs Nutella
Žemės riešutų sviestas ir Nutella yra plačiai naudojami maisto užtepai. Nors žemės riešutų sviestas buvo plačiai naudojamas JAV, „Nutella“ ilgą laiką buvo naudojamas Europoje.
Sakoma, kad „Nutella“ yra itališkas atsakymas į žemės riešutų sviestą. Galima pastebėti, kad „Nutella“ yra skanesnė už žemės riešutų sviestą.
Maisto pasta, žemės riešutų sviestas yra pagamintas iš skrudinto žemės riešuto. Tai būna „traškių“ arba „glotnių“ veislių. Žemės riešutų sviestas yra pagamintas iš hidrinto augalinio aliejaus, druskos ir saldiklių.
Nutella yra lazdyno riešutų ir šokolado paplitimas. Tai modifikuota gianduja versija. Pagrindinis „Nutella“ turinys yra cukrus ir augaliniai aliejai, lazdyno riešutai, kakava ir nugriebtas pienas.
Kalbant apie kilmę, galima pastebėti, kad žemės riešutų sviestas buvo naudojamas ilgiau nei Nutella. Žemės riešutų kilmė siekia XIX a., O Nutella kilmės - XX a. Žemės riešutų sviesto kilmė gali būti priskirta Marcellus Gilmore Edson. Pietro Ferrero sukūrė Nutella 1940 m.
Kalbant apie maistinį turinį, „Nutella“ turi daugiau kalorijų ir riebalų nei žemės riešutų sviestas. Kai 2 arbatiniuose šaukšteliuose Nutela yra 200 kalorijų, palyginti su 190 kalorijų žemės riešutų svieste
Cukraus kiekyje „Nutella“ yra daugiau cukraus nei žemės riešutų svieste. Kai 2 arbatiniai šaukšteliai „Nutella“ yra su 21 gm cukraus, tai yra tik 1 g žemės riešutų svieste. Žemės riešutuose baltymų lygis yra daug didesnis nei Nutella. Palyginus 2 arbatinius šaukštelius žemės riešutų sviesto ir „Nutella“, buvusiame yra aštuoni gramai, kai kitame yra vos 3 g.
Kalbant apie skleidimą, nors abu jie tolygiai pasklinda kambario temperatūros duonelėse, Nutella turi šiek tiek viršutinį žemės riešutų sviesto kraštą. Skrudintose duonose „Nutella“ tampa skystesnė ir lengvai slysta per ją nei žemės riešutų sviestas.
Santrauka:
1. Sakoma, kad „Nutella“ yra itališkas atsakymas į žemės riešutų sviestą.
2. Nutella skanesnė už žemės riešutų sviestą.
3. Žemės riešutų sviestas yra pagamintas iš hidrinto augalinio aliejaus, druskos ir saldiklių. Pagrindinis „Nutella“ turinys yra cukrus ir augaliniai aliejai, lazdyno riešutai, kakava ir nugriebtas pienas.
4. Žemės riešutų kilmė siekia XIX a., O Nutella kilmės - XX a.
5. Kalbant apie maistinį kiekį, „Nutella“ turi daugiau kalorijų ir riebalų nei žemės riešutų sviestas.
6. Dėl cukraus „Nutella“ yra daugiau cukraus nei žemės riešutų svieste.