Skirtumas tarp kepsnio ir jautienos troškinio

Kadangi maistas yra pagrindinis poreikis, žmonės pasirinko skirtingus maisto gaminimo būdus, kad atitiktų skirtingas galimybes. Žmonių novatoriškumas ir kūrybiškumas labai prisidėjo prie įvairaus ir lengvo maisto gaminimo būdų, kuriuos naudojant vienas ingredientas gali būti sudėtas į daugelį skirtingų patiekalų. Pvz., Jautienos mėsa gali būti gaminama prie daugelio patiekalų, tokių kaip kepsnys iš puodo ir jautienos troškinys..

Kas yra puodo kepsnys?

Keptas puodas yra tam tikros rūšies patiekalas, gaminamas kepant mėsą iš vieno gabalo. Kad jis būtų drėkintas, jis patiekiamas su trupučiu padažo. Dėl didesnio mėsos dydžio virti reikia ilgiau ir ji virta lėtai, kad mėsa suminkštėtų. Tačiau jis gali būti gaminamas su bet kokios rūšies mėsa, įskaitant vištieną, kalakutieną ir kiaulieną, tačiau dauguma žmonių renkasi jautieną..

Kas yra jautienos troškinys?

Jautienos troškinys yra labiausiai paplitęs mėsos gaminimo būdas. Tai yra mažų mėsos gabaliukų derinys, į kurį pridedamos daržovės, tokios kaip bulvės, morkos, pomidorai ir paprikos, kad sutirštėtų sriuba. Dėl mažesnių mėsos gabaliukų virti reikia mažiau laiko.

Puodo kepsnio ir jautienos troškinio panašumai

• Abiejų patiekalų pagrindas yra mėsa
• Abu pridėjo daržovių, nors virti skirtingai

Skirtumai tarp kepsnio ir jautienos troškinio

1. Mėsos dydis

Kol kepsnys gaminamas kepant didelį mėsos gabalą padaže, jautienos troškinys gaminamas kepant mažus mėsos gabaliukus su pasirinktomis daržovėmis.

2. Pridėta daržovių

Kepsniuose pateiktos daržovės jame nėra virtos, o tarnauja pateikimo tikslui. Jautienos troškinys, priešingai, yra virtas su daržovėmis, todėl padažas pasidaro tirštas.

3. Maisto gaminimo metas

Kadangi kepant puodą reikia virti didelį mėsos gabalą, reikia ilgesnio laiko, kad mėsa būtų minkšta. Tačiau jautienos troškinys yra susijęs su mažų mėsos gabaliukų kepimu, todėl mažiau laiko reikia, kad suminkštėtų.

4. Gravy suma

Keptas puodas neturi daug padažo, nes jo nereikia tiek, kad mėsa suminkštėtų. Kita vertus, jautienos troškinys yra skirtas troškiniui su jautienos mėsa, todėl padaže jo yra labai daug..

5. Virimo būdas

Daugelis žmonių labiau mėgsta orkaitėje keptą puodą, kad būtų galima virti mėsą. Jautienos troškinys vis tiek virinamas ant viryklės, kol gerai pasiteisins.

Puodo kepsnys vs jautienos troškinys: palyginimo lentelė

Puodo kepsnio ir jautienos troškinio santrauka

Mėsos kepimo būdas neabejotinai priklauso nuo žmogaus pasirinkimo. Tiek keptas kepsnys, tiek jautienos troškinys iš mėsos gaminimo būdų yra skanūs, o mėsos mėgėjams taip pat siūlomi įvairūs mėsos gaminimo būdai.