Seltzer ir Club Soda skirtumas

„Seltzer vs Club Soda“

Šiais laikais parduodama daug gazuoto (gazuoto) vandens rūšių, ir jie yra įvardijami įvairiais būdais. Vienas iš pavadinimo būdų yra prekės ženklinimas, pavyzdžiui, kaip atsirado „Pepsi“ ir „Coke“ produktai. Kitas būdas yra bendras įvardijimas. Šiuo atžvilgiu dažnai galvojama apie šakninį alų ir imbierinį ale. Paskutinis pavadinimo būdas yra jų regioninės pravardės, tokios kaip: tonizuojantis vanduo, sodos vanduo, gazuotas vanduo, mineralinis vanduo, putojantis vanduo, šaldytuvas ir klubinė soda..

Tarp visų šių regioninių gazuotų gėrimų tonikas vanduo turbūt labiausiai išsiskiria iš grupės dėl savo unikalių savybių, priskiriamų chininui. Tačiau pastarieji du (seltzeris ir klubinė soda) dažnai yra painiojami tarpusavyje dėl jų labai artimų savybių. Iš esmės abu gali būti laisvai naudojami, kad susietų vieną ir tą patį dalyką. Vis dėlto šie du gazuoti gėrimai turi keletą svarbių skirtumų, į kuriuos neturėtų būti atsižvelgiama, nesvarbu, kokie jie subtilūs.

Gazuoti gėrimai yra tik vanduo ir anglies dioksidas. Klubinės sodos atveju jis yra šiek tiek saldesnis nei šaldytuvas, nes sakoma, kad jame yra tam tikras kiekis natrio (paprastai 75 mg. Per 12 uncijų porciją). Jo metu vyksta karbonizacijos procesas, kurio metu į vandenį suleidžiama anglies. Taigi klubinė soda yra dirbtinai putojantis vanduo. Klubinė soda prideda šiek tiek skonio į mišinį. Jei patikrinsite produkto etiketę, dažnai pastebėsite, kad yra kitų mineralų, tokių kaip kalio sulfatas ir kalio bikarbonatas, kurie, kaip teigiama, palengvina natūralų putojantį nudegimą, todėl klubo soda yra švelnesnė nei daugumos gazuotų gėrimų..

Seltzeris, atvirkščiai, yra laikomas natūraliau putojančiu gazuotu vandeniu, nes jis yra panašus į daugumą natūralių vandenų, išgaunamų iš artezinių šulinių, praeinančių per mineralinius sluoksnius. Taip pat yra tokių, kurie sako, kad dirbtiniai seltai jau parduodami šiandien. Nepaisant to, dažniausiai selteriai yra tie, kurie yra natūraliai gazuoti. Be to, šaldytuvas yra bekvapis gazuotas, tas pats kaip klubinė soda, tačiau be papildomų druskos ar kalio mineralų. Jo vardas kilęs iš Selterso, Vokietijos miesto, kuris yra populiarus dėl viliojančių natūralių šaltinių.

„Seltzer“ įžengė į Amerikos rinką, kad galėtų pasirinkti alternatyvų mineralinių vandenų, kurie dažnai buvo importuojami iš užsienio, pasirinkimo alternatyvą. Iš pradžių jis buvo supakuotas į stiklinę tarą su metaliniu viršutiniu sandarikliu. Šiandien šiuolaikinės pakuotės pagamintos iš plastikinių sodos indų. Dėl savo unikalių savybių ir skonio, tiek klubinė soda, tiek garnyras yra naudojami kaip maišytuvai daugelyje rūšių golfo gėrimų.

Santrauka:

1.Seltzer paprastai žinomas kaip natūraliai gazuotas gazuotas gėrimas
2.Club soda yra dirbtinai paruoštas gazuotas gėrimas (pridedant aukšto slėgio CO2).
3.Seltzer yra bekvapis vandens tipas.
4.Club soda yra šiek tiek saldesnė nei seltzer.