Skirtumas tarp baltojo ir tamsaus balzaminio acto

Baltasis arba tamsusis balzaminis actas

Baltasis ir tamsusis balzaminis actas yra itališkas actas. Pats pavadinimas rodo, kad jie yra du skirtingi acto prekės ženklai: „vienas yra baltas, o kitas - tamsus.

Kai kalbame apie baltojo balzamiko actą, jis turi saldų, subtilų skonį. Švarios spalvos baltasis balzaminis actas patiekiamas prie visų šviesių spalvų maisto produktų. Skirtingai nuo tamsaus balzaminio acto, baltasis balzaminis actas nedaro maisto spalvos. Šis actas daugiausia naudojamas marinate, salotų padažuose ir šviesių spalvų padažuose.

Tamsusis balzaminis actas laikomas tikruoju balzamiku. Tamsusis balzaminis actas yra dažniausiai naudojamas actas. Skirtingai nuo baltojo balzaminio acto, tamsusis balzaminis actas turi tradiciją. Jis buvo naudojamas nuo viduramžių. Kai kurie žmonės net nelaiko baltojo balzaminio acto balzaminiu actu.

Kaip rodo pavadinimas, „Dark Balsamic“ actas būna stora spalva. Kitas skirtumas, kurį galima pastebėti tarp baltojo ir tamsiojo balzaminio acto, yra tas, kad vėlesnis yra vyresnio amžiaus. Teigiama, kad kai kuris tamsus balzamiko actas brandinamas daugiau nei 100 metų. Baltojo balzamiko actas brandinamas maždaug nuo vienerių iki 12 metų.

Netgi kaina skiriasi dviem Italijos actais. Tamsiojo balzamiko acto kaina yra didesnė nei baltojo balzaminio acto. Dėl senėjimo metų tamsusis balzaminis actas tampa toks brangus. Senėjimo metu tamsus balzaminis actas brandinamas iškaitintose statinėse. Kita vertus, baltojo balzamiko actas

Nėra brandinamas statinėse.

Žvelgiant į sveikus aspektus, tamsusis balzaminis actas yra sveikesnis nei baltojo balzamiko actas. Taip pat galima pastebėti, kad tamsus balzaminis actas yra tirštesnis actas.

Santrauka

1. Baltojo balzamiko actas yra šviesios spalvos, o tamsus balzamiko actas būna storos spalvos.

2. Tamsusis balzaminis actas laikomas tikruoju balzamiku.

3. Skirtingai nuo baltojo balzaminio acto, tamsusis balzaminis actas turi tradiciją. Jis buvo naudojamas nuo viduramžių. Kai kurie žmonės net nelaiko baltojo balzaminio acto balzaminiu actu.

4. Tamsus balzamas actas sensta.

5. Tamsiojo balzamiko actas yra didesnis nei baltojo balzamiko actas.

6. Senėjimo metu tamsus balzaminis actas brandinamas iškaitintose statinėse. Kita vertus, baltojo balzaminio acto negalima brandinti statinėse.