Baltųjų ir žaliųjų šparagų skirtumas

Baltieji ir žalieji šparagai

Ar yra skirtumas tarp baltųjų ir žaliųjų šparagų? Taip, galima pastebėti nedidelį skirtumą tarp baltųjų ir žaliųjų šparagų. Žali šparagai yra labai paplitę ir dažniausiai teikiami pirmenybė.

Vienas pagrindinių baltųjų ir žaliųjų šparagų skirtumų yra jų auginimas. Baltieji šparagai auginami naudojant procesą, vadinamą etiliacija, o tai reiškia, kad netenka saulės šviesos. Baltuosiuose šparaguose nėra chlorofilo, nes jie neturi saulės šviesos. Tai reiškia, kad jis neturi jokios žalios spalvos. Žali šparagai nėra atidengti, tai reiškia, kad jie gauna saulės spindulius. Kai balti šparagai suarti su dirvožemiu, kad jo nepatektų į saulės spindulius, žali šparagai nėra suarti su dirvožemiu..

Palyginti su žaliaisiais šparagais, balti šparagai turi švelnesnį skonį. Aromatai, palyginti su baltaisiais šparagais, yra žali šparagai. Kitas skirtumas, kurį galima pastebėti, yra tas, kad žali šparagai yra šiek tiek saldesni nei balti šparagai. Taip pat reikėtų pažymėti, kad balti šparagai yra švelnūs, palyginti su žaliais šparagais.

Verdant baltuosius šparagus reikia nulupti. Žali šparagai yra mėsingos tekstūros nei balti šparagai.

Tiek balti, tiek žali šparagai turi tą pačią medicininę naudą. Visi šparagai turi nemažą kiekį folio rūgščių, kalio ir vitaminų. Šparagai padeda išvengti apsigimimų, storosios žarnos / tiesiosios žarnos vėžio ir širdies ligų. Šparagai taip pat stiprina imuninę sistemą ir reguliuoja spaudimą. Kitas pridėtas šparagų bruožas yra tas, kad juose nėra cholesterolio ir riebalų. Nors visi šparagai turi beveik tas pačias maistines medžiagas, baltųjų šparagų maistingumas yra šiek tiek mažesnis nei žaliųjų šparagų..

Santrauka

1. Žali šparagai yra labai paplitę ir dažniausiai teikiami pirmenybė.

2. Baltieji šparagai auginami naudojant procesą, vadinamą etiliacija, reiškiančiu saulės šviesos netekimą. Baltuosiuose šparaguose nėra chlorofilo, nes jie neturi saulės šviesos. Žali šparagai nėra atidengti, tai reiškia, kad jie gauna saulės spindulius.

3. Kai balti šparagai suarti su dirvožemiu, kad jo nepatektų į saulės spindulius, žali šparagai nėra suarti su dirva..

4. Palyginus su žaliaisiais šparagais, balti šparagai turi švelnesnį skonį.

5. Kvapoje, palyginti su baltaisiais šparagais, žali šparagai turi stiprų aromatą.

6. Baltieji šparagai yra švelnūs, palyginti su žaliaisiais šparagais.

7. Žali šparagai yra mėsingos tekstūros nei balti šparagai.

8. Nors visi šparagai turi beveik tas pačias maistines medžiagas, baltųjų šparagų maistingumas yra šiek tiek mažesnis nei žaliųjų šparagų..

9. Žali šparagai yra šiek tiek saldesni nei balti šparagai.